Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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18 min. | 11 min. | 29 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
973 Kcal ou 4 074 Kj | 29 gr | 54 gr | 43 gr |
49 % | 11 % | 5 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
73 Kcal ou 306 Kj | 2 gr | 4 gr | 3 gr |
4 % | 1 % | <1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
243 Kcal ou 1 017 Kj | 7 gr | 14 gr | 11 gr |
12 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte champignons-poulet, Tourte rustique, Champignons farcis, Escalope de veau à la crème, Chaussons de bucheron, ... Toutes | |
Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Saucipain, Tartines vigneronnes, Boeuf bourguignon, Vin chaud "comme à Belle-Plagne", ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème d'artichauts Comtoise, Gratin de céleri et champignons, Duo de choux crémeux, Moelleux de chou-fleur en ramequins, Duxelles de champignons, ... Toutes | |
Fond de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Médaillons de filet mignon à la mexicaine, Émincé de veau aux poireaux et champignons, Tournedos Rossini, ... Toutes |
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quand tu dis couper les pieds, on croit que c'est pour les enlever, mais ils y sont sur la photo deux , alors , on coupe les champignons simplement ;