Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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28 min. | 20 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
9 169 Kcal ou 38 389 Kj | 230 gr | 1 298 gr | 338 gr |
458 % | 89 % | 122 % | 51 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
158 Kcal ou 662 Kj | 4 gr | 22 gr | 6 gr |
8 % | 2 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
382 Kcal ou 1 599 Kj | 10 gr | 54 gr | 14 gr |
19 % | 4 % | 5 % | 2 % |
Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Appareil à quiche, Potage d'automne potimarron-céleri, Polenta aux fanes de betteraves, Riz au lait, Purée de topinambours au poireau, ... Toutes | |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poires au cassis et vin rouge, Panna cotta pistache-vanille, Poires sautées vanille-orange, Coings confits au Macvin, Feuillantines de pommes tièdes, ... Toutes | |
Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Barres chocolatées aux céréales, Lingot brioché aux fruits, Mendiants, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Barres moelleuses aux céréales, ... Toutes |
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Bonjour,
Non, pas la peine de remettre sur le feu, le lait bouillant suffit.
Si vous n'utilisez pas de crème anglaise, ne mettez rien d'autre tout simplement, ou alors si vous voulez des œufs légèrement battus à l'étape 8, mais ce n'est pas indispensable de cuire à nouveau.