Pâtes au thon
Typique recette d'un repas de dimanche soir, ou d'un repas où on a un peu la flemme de cuisiner, voici les simples mais délicieuses pâtes au thon.
Dernière mise à jour : Le 14 Mars 2021
Mots-clés pour cette recette :Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
1 kg 200 g de pâtes - 2
6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3
3 échalotes - 4
450 g de crème fraiche - 5
600 g de thon à l'huile - Poids total de ces ingrédients : 2 415 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Cuisson | Totale |
|---|---|
| 15 min. | 15 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 6 min.
Faites cuire 1 kg 200 g de pâtes, ne les cuisez surtout pas trop, puis égouttez les.
Étape 2 - 2 min.
Dans la casserole de cuisson des pâtes que vous aurez rincée et posée sur feu moyen, versez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude ajoutez 3 échalotes émincée.
Salez, poivrez et faites cuire 1 minute sans coloration.
Salez, poivrez et faites cuire 1 minute sans coloration.
Étape 3 - 5 min.
Versez 450 g de crème fraiche puis 600 g de thon à l'huile, mélangez bien, amenez a ébullition et laissez un peu épaissir.
Étape 4 - 2 min.
Versez les pâtes, mélangez bien, laissez réchauffer 1 ou 2 minutes, c'est prêt.
Remarques
Si les pâtes doivent attendre après cuisson plus de 5 minutes, arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de mélanger pour les empêcher de coller entre elles.
Conservation
Plusieurs jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 7 714 Kcal ou 32 297 Kj | 314 gr | 837 gr | 345 gr |
| 386 % | 121 % | 79 % | 52 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 319 Kcal ou 1 336 Kj | 13 gr | 35 gr | 14 gr |
| 16 % | 5 % | 3 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 643 Kcal ou 2 692 Kj | 26 gr | 70 gr | 29 gr |
| 32 % | 10 % | 7 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 9.00 €
- Par personne : 0.75 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tagliatelles aux coques, Gratin de pâtes à la mozzarella, Pâtes aux champignons, Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, Comment bien cuire les pâtes, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Niçoise, Pan bagnat, Tomates coccinelle, Sauce gribouille, Salade mélangée concombre et saumon, ... Toutes |
 | Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Curry de crevettes express, Crème coco-vanille pour Elsa, Saumon poêlé au choux vert, Crème chantilly à la clémentine, Langoustes Thermidor, ... Toutes |
 | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sandwich club au poulet, Veau Marengo, Curry de choux-fleur, Cake aux poireaux et au thon, Riz de Madras, ... Toutes |
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