750 g de champignons
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de sauce soja
½ citron
persil
800 g de riz cuit| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 80 ANC=30 % | 480 ANC=50 % | 680 ANC=100 % | 1 860 ANC=90 % | 7 810 ANC : 90 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 30 ANC=3 % | 40 ANC=6 % | 110 ANC=5 % | 450 ANC : 5 % |
| Par personne | 20 ANC=7 % | 120 ANC=10 % | 170 ANC=30 % | 470 ANC=20 % | 1 950 ANC : 20 % |
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