1 534 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Grilled cheese oeuf et épinards

Name: Grilled cheese oeuf et épinards
Prep time: 19 min
Cook time: 17 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 2 œufs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 8 tranches de pain; 50 g de beurre; 300 g d'épinards cuits; 150 g de fromage

Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.

40 K 1× 4.8/5 (4 avis)

40 min.

Facile

3.20 €

4 personnes ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2021

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 2 œufs
2 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 8 tranches de pain
4 50 g de beurre
5 300 g d'épinards cuits
6 150 g de fromage
Poids total de ces ingrédients : 1 015 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Cuisson : 20 min.

Soit en tout : 40 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 7 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 1

Battez rapidement 2 œufs dans un bol, salez, poivrez, et faites cuire dans une petite poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu comme une omelette ou des œufs brouillés.

Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.

Réservez.

Étape 2 - ⌛ 5 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 2

Beurrez 8 tranches de pain.

Étape 3 - ⌛ 1 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 3

Dans une grande poêle sur feu moyen, posez les tranches de pain coté beurré en dessous.

Étape 4 - ⌛ 5 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 4

Faites bien dorer toutes les tranches

Étape 5 - ⌛ 4 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 5

Garnissez la moitié des tranches, sur le coté non-grillé, avec les œufs.

Étape 6 - ⌛ 4 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 6

Ajoutez les épinards.

Étape 7 - ⌛ 4 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 7

Puis des lamelles de fromage (ici du Brie).

Étape 8 - ⌛ 1 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 8

Refermez avec une tranche de pain, tassez un peu en appuyant dessus.

Étape 9

Remettez dans la poêle à petit feu...

Étape 10 - ⌛ 5 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 10

...et couvrez.

Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.

Étape 11

Procédez en plusieurs fois selon la taille de votre poêle.

Étape 12

Servez bien chaud, éventuellement coupés en deux.

Remarques

Le Brie peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, du camembert par exemple.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	670 ANC=260 %	4 700 ANC=440 %	240 ANC=40 %	2 190 ANC=110 %	9 190 ANC : 110 %
Pour 100 g	70 ANC=30 %	460 ANC=40 %	20 ANC=4 %	220 ANC=10 %	910 ANC : 10 %
Par personne	170 ANC=70 %	1 170 ANC=110 %	60 ANC=9 %	550 ANC=30 %	2 300 ANC : 30 %

Allergènes possibles dans cette recette : œuf, Gluten, lait

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 3.20 €
Par personne : 0.80 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Macarons

Voilà une recette qui est dans l'air du temps, le succès de ces petits gâteaux, très colorés, avec une infinité de parfums est impressionnant. C'est une recette où quelques points sont importants pour avoir un résultat digne d'un pâtissier professionnel. Pas d'inquiétude, je vais vous guider tout au long de la recette, et j'insisterai sur les phases délicates. Cette infinité de parfums fait que j'essaye beaucoup de variantes, ne soyez pas surpris(e) si sur les photos la couleur des...

3 Octobre 20191.61 M 6844.1 2 heures 40 min.

Crème pâtissière

Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).

27 Janvier 2017779 K 334.3 40 min.

Tourte aux légumes

Trois couches de légumes, cuites au four dans une pâte feuilletée.

10 Septembre 2018252 K 64.6 1 heure 25 min.

Levain naturel

Le levain est une levure naturelle faite avec un mélange d'eau et de farine, et les ferments qui sont présents dans l'air. C'est une substance vivante, délicate, sensible à l'environnement extérieur et dont la recette, venue d'Égypte via une belle histoire, a dans les 4000 ans... (nota : l'Égypte des pharaons n'a pas semble-t-il l'exclusivité du procédé : on aurait retrouvé en Allemagne des traces datant de 8000 av. JC (au néolithique), de cuisson d'une pâte allégée par...

3 Avril 20201.73 M 7314.3 7 jours 15 min.

Pain surprise

Cette recette est donnée pour un gros pain surprise qui vous permet de faire six étages, et donc 48 petits sandwichs (si, bien entendu, vous coupez chaque étage en 8), et trois garnitures différentes : saumon fumé/citron vert, jambon cru/beurre, mayonnaise/poulet.

27 Décembre 2020720 K 714.4 6 heures 25 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/11/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

J'avoue que ce sandwich typiquement américain et cousin éloigné de notre croque monsieur reste un de mes souvenirs "réconforts" de mon année aux États-Unis.
Du coup je commande du Velveeta sur internet ! Le fameux melting cheese que j'utilisais.
Il est cher, met 3 semaines à être livré, mais quelle nostalgie sensorielle... Rien à envier à la madeleine de Proust...
Très bon allié des épinards aussi
Posté par Mielpommebdx le 16 aout 2021 à 13h48 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.