Grilled cheese oeuf et épinards
Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.
40 min.
Facile
3.20 €
4 personnes
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 15 Aout 2021
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
2 œufs - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
8 tranches de pain - 4
50 g de beurre - 5
300 g d'épinards cuits - 6
150 g de fromage - Poids total de ces ingrédients : 1 015 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 20 min.
Soit en tout : 40 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 7 min.
Battez rapidement 2 œufs dans un bol, salez, poivrez, et faites cuire dans une petite poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu comme une omelette ou des œufs brouillés.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Beurrez 8 tranches de pain.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Dans une grande poêle sur feu moyen, posez les tranches de pain coté beurré en dessous.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Faites bien dorer toutes les tranches
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Garnissez la moitié des tranches, sur le coté non-grillé, avec les œufs.
Étape 6 - ⌛ 4 min.
Ajoutez les épinards.
Étape 7 - ⌛ 4 min.
Puis des lamelles de fromage (ici du Brie).
Étape 8 - ⌛ 1 min.
Refermez avec une tranche de pain, tassez un peu en appuyant dessus.
Étape 9
Remettez dans la poêle à petit feu...
Étape 10 - ⌛ 5 min.
...et couvrez.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Étape 11
Procédez en plusieurs fois selon la taille de votre poêle.
Étape 12
Servez bien chaud, éventuellement coupés en deux.
Remarques
Le Brie peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, du camembert par exemple.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 670 ANC=190 % | 4 700 ANC=330 % | 240 ANC=30 % | 2 190 ANC=80 % | 9 190 ANC : 80 % |
| Pour 100 g | 70 ANC=20 % | 460 ANC=30 % | 20 ANC=3 % | 220 ANC=8 % | 910 ANC : 8 % |
| Par personne | 170 ANC=50 % | 1 170 ANC=80 % | 60 ANC=7 % | 550 ANC=20 % | 2 300 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.20 €
- Par personne : 0.80 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Epinards "Comme à Langres", Oeufs cocotte aux épinards, Rouleaux croustillants aux épinards, Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais, Croque-monsieur aux épinards, ... Les voir toutes 36
Fromage
Ces autres recettes également : Pommes de terre en portefeuille, Salade mélangée de printemps, Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages, Hash-brown casserole, Gratin d'asperges et épinards, ... Les voir toutes 30
Beurre
Ces autres recettes également : Éclairs au chocolat, Soupe de légumes moulinée, Scones de Dublin aux raisins secs, Filet de lieu en 2 cuissons, Gâteau au chocolat de Nanou, ... Les voir toutes 481
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines de Montlebon, Salade tiède d'automne, Salade de brocoli, mayonnaise cerfeuil-citron, Tartines fraicheur, Tartines gratinées aux courgettes et tomates, ... Les voir toutes 76
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Comment incorporer des blancs d'oeufs battus en neige à une préparation
Il est fréquent en cuisine ou pâtisserie, de devoir mélanger des blancs battus à une autre préparation sans les faire complètement retomber, voici quelques trucs pour y parvenir facilement. 3 Aout 2012137 K 23.6 10 min.
Comment préparer du chou
Le chou, vert ou blanc peut s'utiliser cuit ou cru, feuilles entières ou en julienne. Voici comment procéder pour le préparer en julienne. 31 Décembre 20131.15 M 233.7 45 min.
Meringue suisse
La meringue suisse est une variante de la meringue classique (Française) où blancs et sucre sont battus ensemble au bain-marie, et ensuite seulement fouettés. Ça donne une meringue plus ferme, qui est souvent utilisée pour faire des petits sujets ou personnages à poser sur un gâteau ou une glace (champignons, bonhomme de neige, ...). 2 Juin 2015134 K 24.8 1 heure 20 min.
Vacherin glacé
Le vacherin glacé, c'est un dessert de fête qui est composé de 2 couches de glace de parfums différents (ici cassis et vanille) qui sont prises dans 2 disques de meringue. Le tout est garni de rosaces de crème chantilly, glacées également. Ce n'est pas très très compliqué, mais il y a un peu de travail, et plusieurs allers-retours au congélateur. 21 Décembre 2014191 K 293.4 8 heures 45 min.
Melon-menthe
On pourrait presque dire un melon-Mojito, ce sont des billes de melon (mur à point) dans un sirop léger au gout de Mojito, menthe, rhum et citron vert. 13 Septembre 201571 K 24.6 45 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 23/11/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Du coup je commande du Velveeta sur internet ! Le fameux melting cheese que j'utilisais.
Il est cher, met 3 semaines à être livré, mais quelle nostalgie sensorielle... Rien à envier à la madeleine de Proust...
Très bon allié des épinards aussi