1 516 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...

Grilled cheese oeuf et épinards

Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.

36 K 1× 4.8/5 (4 avis)

40 min.

Facile

3.20 €

4 personnes ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2021

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (403×) Je l'ai faite (463×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 2 œufs
2 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 8 tranches de pain
4 50 g de beurre
5 300 g d'épinards cuits
6 150 g de fromage
Poids total de ces ingrédients : 1 015 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Cuisson : 20 min.

Soit en tout : 40 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 7 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 1

Battez rapidement 2 œufs dans un bol, salez, poivrez, et faites cuire dans une petite poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu comme une omelette ou des œufs brouillés.

Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 2

Beurrez 8 tranches de pain.

Étape 3 - 1 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 3

Dans une grande poêle sur feu moyen, posez les tranches de pain coté beurré en dessous.

Étape 4 - 5 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 4

Faites bien dorer toutes les tranches

Étape 5 - 4 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 5

Garnissez la moitié des tranches, sur le coté non-grillé, avec les œufs.

Étape 6 - 4 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 6

Ajoutez les épinards.

Étape 7 - 4 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 7

Puis des lamelles de fromage (ici du Brie).

Étape 8 - 1 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 8

Refermez avec une tranche de pain, tassez un peu en appuyant dessus.

Étape 9

Remettez dans la poêle à petit feu...

Étape 10 - 5 min.

Grilled cheese oeuf et épinards : Étape 10

...et couvrez.

Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.

Étape 11

Procédez en plusieurs fois selon la taille de votre poêle.

Étape 12

Servez bien chaud, éventuellement coupés en deux.

Remarques

Le Brie peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, du camembert par exemple.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	670 ANC=190 %	4 700 ANC=330 %	240 ANC=30 %	2 190 ANC=80 %	9 190 ANC : 80 %
Pour 100 g	70 ANC=20 %	460 ANC=30 %	20 ANC=3 %	220 ANC=8 %	910 ANC : 8 %
Par personne	170 ANC=50 %	1 170 ANC=80 %	60 ANC=7 %	550 ANC=20 %	2 300 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 700 k-calories (ou 11 300 k-joules) par jour pour un homme Changer pour une femme

Allergènes possibles dans cette recette : œuf, Gluten, lait

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 3.20 €
Par personne : 0.80 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Croissants

Dans cette célèbre recette, très technique, à partir d'un pâton de pâte levée feuilletée, nous allons détailler puis former (on dit "rouler") des croissants droits ou courbés.

26 Juin 2019642 K 2174.1 2 heures 35 min.

Il ne faut pas faire tremper les fraises dans l'eau

Lorsqu'on utilise des fraises dans une recette, on a le réflexe de les tremper dans l'eau, ce qui est en fait une très mauvaise idée. Voyez plutôt comment faire pour les préserver ici.

21 Février 2011177 K3.8 10 min.

Nouveau tiramisu

Cette nouvelle version de tiramisu est plus facile à réaliser que la recette d'origine, et à mon avis bien meilleure. Vous apprécierez sûrement, comme moi, le coté très léger et très crémeux de ce tiramisu, réalisé pour l'occasion dans des verres à cognac.

19 Janvier 2015410 K 463.8 55 min.

Vin chaud "comme à Belle-Plagne"

Si vous êtes à la neige ou dans un endroit froid, vous apprécierez surement ce vin chaud qui réchauffe efficacement le corps, et parfois l'esprit... Il y a probablement autant de recettes de vin chaud que de pistes de ski, alors voici une recette assez basique que vous pourrez facilement faire évoluer à votre gout.

21 Février 2011255 K 64.6 1 heure 35 min.

Pâte de noix

Très semblable à la pâte d'amande pour la fabrication, la pâte de noix est très forte en gout.

21 Février 2011314 K 113.5 15 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

J'avoue que ce sandwich typiquement américain et cousin éloigné de notre croque monsieur reste un de mes souvenirs "réconforts" de mon année aux États-Unis.
Du coup je commande du Velveeta sur internet ! Le fameux melting cheese que j'utilisais.
Il est cher, met 3 semaines à être livré, mais quelle nostalgie sensorielle... Rien à envier à la madeleine de Proust...
Très bon allié des épinards aussi
Posté par Mielpommebdx le 16 aout 2021 à 13h48 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.