Grilled cheese oeuf et épinards
Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.
Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2021
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
2 œufs - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
8 tranches de pain - 4
50 g de beurre - 5
300 g d'épinards cuits - 6
150 g de fromage - Poids total de ces ingrédients : 1 015 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
20 min.
Cuisson
20 min.
Soit en tout
40 min.
Quand commencer ou finir cette recette ?
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 7 min.
Battez rapidement 2 œufs dans un bol, salez, poivrez, et faites cuire dans une petite poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu comme une omelette ou des œufs brouillés.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Beurrez 8 tranches de pain.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Dans une grande poêle sur feu moyen, posez les tranches de pain coté beurré en dessous.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Faites bien dorer toutes les tranches
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Garnissez la moitié des tranches, sur le coté non-grillé, avec les œufs.
Étape 6 - ⌛ 4 min.
Ajoutez les épinards.
Étape 7 - ⌛ 4 min.
Puis des lamelles de fromage (ici du Brie).
Étape 8 - ⌛ 1 min.
Refermez avec une tranche de pain, tassez un peu en appuyant dessus.
Étape 9
Remettez dans la poêle à petit feu...
Étape 10 - ⌛ 5 min.
...et couvrez.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Étape 11
Procédez en plusieurs fois selon la taille de votre poêle.
Étape 12
Servez bien chaud, éventuellement coupés en deux.
Remarques
Le Brie peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, du camembert par exemple.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 66 g ANC=102 % | 462 g ANC=175 % | 23 g ANC=32 % | 216 kcal ANC=11 % | 905 kJ ANC=11 % |
| Par personne | 168 g ANC=259 % | 1 174 g ANC=443 % | 60 g ANC=82 % | 548 kcal ANC=27 % | 2 296 kJ ANC=27 % |
| Pour la recette | 673 g ANC=1 037 % | 4 696 g ANC=1 772 % | 240 g ANC=329 % | 2 194 kcal ANC=110 % | 9 186 kJ ANC=110 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
3.20 €
Par personne
0.80 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Beignets aux épinardsOmelette épinard et poulet en gratinCroque-monsieur aux épinardsTarte fine aux épinards et pommes de terreOeufs cocotte aux épinards Voir les 36 autres
Fromage
Ces autres recettes également : Salade mélangée de printempsCroque-monsieur completWelshAligotTartines vigneronnes Voir les 31 autres
Beurre
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Croûte aux champignonsTartines vigneronnesSalade Bruxelles-BombayTartines méditéranéennesTartines à l'Époisses Voir les 77 autres
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes, prochain envoi le 03/05/2026
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Recevez un e-mail dès que cette recette est modifiée ou reçoit un nouveau commentaire.
Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Du coup je commande du Velveeta sur internet ! Le fameux melting cheese que j'utilisais.
Il est cher, met 3 semaines à être livré, mais quelle nostalgie sensorielle... Rien à envier à la madeleine de Proust...
Très bon allié des épinards aussi