Dernière mise à jour : Le 31 Juillet 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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51 min. | 40 min. | 1 heure 31 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 398 Kcal ou 5 853 Kj | 31 gr | 411 gr | 101 gr |
70 % | 12 % | 39 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
174 Kcal ou 729 Kj | 4 gr | 51 gr | 12 gr |
9 % | 1 % | 5 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
349 Kcal ou 1 461 Kj | 8 gr | 103 gr | 25 gr |
17 % | 3 % | 10 % | 4 % |
Prunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte "En passant par la Lorraine", Compote de prunes, Comment congeler des prunes, Tarte aux prunes, Crumble prunes-noisette, ... Toutes | |
Pâte brisée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte sud-américaine, Flan parisien, Quiche saumon-épinards, Pâté en croute, Tarte de pommes de terre au fromage, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gateau Breton, Pain de mie "Psychédélique", Escargots en galette briochée, Sablés cajou et Parmesan, Koulibiak en terrine, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cranachan, Feuilleté aux fraises express, Crème caramel, Clafoutis aux cerises, Appareil (pâte) à cake, ... Toutes |
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Je ne sais pas trop par quoi remplacer l’œuf, mais le supprimer rends la pâte beaucoup plus friable.
comme je dois me tester mes allergies aux oeufs, je ne dois pas en manger pendant une semaine.
est ce qu'on peut faire une pate brisée sans oeufs ? merci par avance ou par quoi les remplacer ? une idée ?
Non non, pas d'inquiétude, il se démoule très bien et les prunes restent bien dans le pâté.