Salade haricots verts-pommes de terre au paprika
Une salade tiède où se mêlent haricots verts, pommes de terre grillées et dés de Comté, le tout lié par une mayonnaise au paprika.
11 K 1×
60 min.
Facile
4 personnes
8 IngrédientsDernière mise à jour : Le 1 Novembre 2023
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
10.6 oz de Mayonnaise - 2
1 petite cuillère de paprika - 3
14.1 oz de haricots verts - 4
2.8 oz de Comté - 5
ciboulette - 6
14.1 oz de pommes de terre cuites - 7
4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8
sel
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 50 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 60 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préparez 10.6 oz de Mayonnaise, et ajoutez y 1 petite cuillère de paprika pour faire une mayonnaise au paprika.
Réservez.
Réservez.
Étape 2 - 30 min.
Préparez 14.1 oz de haricots verts.
Étape 3 - 3 min.
Coupez les en petits morceaux et versez les dans un saladier.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 2.8 oz de Comté en petits dés.
Étape 5 - 1 min.
Ajoutez les dans le saladier avec la ciboulette hachée.
Étape 6 - 3 min.
Découpez 14.1 oz de pommes de terre cuites en petits morceaux.
Étape 7 - 10 min.
Dans une poêle sur feu vif, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude, ajoutez les morceaux de pommes de terre.
Faites dorer et salez en fin de cuisson.
Faites dorer et salez en fin de cuisson.
Étape 8 - 2 min.
Versez les pommes de terre encore chaudes dans le saladier, mélangez, puis ajoutez la mayonnaise au paprika et mélangez à nouveau.
Votre salade est prête.
Votre salade est prête.
Remarques
N'hésitez pas a remplacer le paprika par du paprika fumé, le gout est très intéressant dans cette recette.
Vous pouvez ajouter un peu de persil haché, ou d'autres herbes à votre gout, en même temps que la mayonnaise au paprika à l'étape 8.
Vous pouvez ajouter un peu de persil haché, ou d'autres herbes à votre gout, en même temps que la mayonnaise au paprika à l'étape 8.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 70 ANC=30 % | 110 ANC=10 % | 710 ANC=110 % | 7 120 ANC=360 % | 29 810 ANC : 360 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 9 ANC=1 % | 60 ANC=9 % | 570 ANC=30 % | 2 390 ANC : 30 % |
| Par personne | 20 ANC=7 % | 30 ANC=3 % | 180 ANC=30 % | 1 780 ANC=90 % | 7 450 ANC : 90 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 4.50 €
- Par personne : 1.15 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre cuites
Ces autres recettes également : Salade de chou "bistrot", Salade citronnée de choux et pommes de terre, Tarte de pommes de terre au fromage, Galette croustillante poireaux-pommes de terre, Tourte poireaux-pommes de terre, ... Les voir toutes 49
Haricots verts
Ces autres recettes également : Petits légumes en croûte à l'islandaise, Salade grand-mère, Macédoine de légumes, Roulés de poisson au jambon fumé, Minestrone, ... Les voir toutes 16
Mayonnaise
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Avocat aux crevettes sautées, Salade Piémontaise, Oeufs mimosa, Salade mélangée concombre et saumon, Pain surprise, ... Les voir toutes 22
Comté
Ces autres recettes également : Sauce Mornay, Quiche saumon-épinards, Tartines de Montlebon, Pain-quiche, Escalope cordon bleu, ... Les voir toutes 38
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).27 Janvier 2017747 K 334.3 40 min.
Crème de cassis
Les crèmes de fruits sont, en général, une base d'alcool neutre qu'on parfume par macération des fruits et à laquelle on mélange un sirop de sucre. C'est bien sur la base du célébrissime "Kir", mélange de vin blanc sec et de crème de cassis mais aussi de toutes ses déclinaisons avec...3 Aout 2013846 K 1644.1 55 min.
Filets mignons aux herbes, julienne de légumes
Le filet mignon de porc est coupé en morceaux individuels, qui sont fendus et garnis d'herbes avant cuisson. Ils sont servis avec une julienne de légumes croquants et une sauce à la crème.27 Novembre 2015353 K 52.4 2 heures 35 min.
Pâte feuilletée
La pâte feuilletée est un incroyable montage fait de fines couches de beurre qui sont enfermées dans d'aussi fines couches de pâte. Après cuisson on obtient une succession de fines et croustillantes couches de pâte, qui permettent de faire des pâtisseries ou des feuilletés extraordinaires....19 Janvier 2011444 K 614.6 2 heures 45 min.
Comment préparer de l'oseille
Voici comment préparer de l'oseille fraiche pour l'ajouter à une recette, en enlevant queues et nervures centrales pour ne conserver que la partie tendre de la feuille, et ainsi avoir le meilleur de l'oseille.6 Octobre 2010425 K 73.4 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :