Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Filets de poisson en papillotes express
Légumes coupés en petits dés et précuits, filet de poisson, jus de citron, huile d'olive, et 2 minutes de micro-ondes.
1 heure 20 min.
Facile
11.85 €
6 personnes
11 IngrédientsDernière mise à jour : Le 11 Juin 2011
6 filets de poisson
2 
1 
1 
2 navets
200 g de petits-pois
30 g de 
1 
Les temps pour cette recette
Préparation : 1 heure 15 min.
Cuisson : 7 min.
Soit en tout : 1 heure 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 45 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Faites fondre dans une sauteuse 30 g de beurre, ajoutez l'échalote et faites cuire une minute.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Ajoutez les légumes, mélangez bien le tout.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Faites cuire à couvert 3 ou 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient encore croquants (pas complètement cuits). Salez et poivrez.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Montez les papillotes :
Posez devant vous une feuille de papier étirable "cuisson", posez un filet de poisson au milieu, salez le et poivrez le sur chaque face.
Posez devant vous une feuille de papier étirable "cuisson", posez un filet de poisson au milieu, salez le et poivrez le sur chaque face.
Étape 7 - ⌛ 1 min.
Retirez le filet, et à sa place posez 2 cuillères à soupe de légumes croquants.
Étape 8 - ⌛ 1 min.
Reposez le filet de poisson dessus.
Étape 9 - ⌛ 1 min.
Ajoutez un filet de jus de citron.
Étape 10 - ⌛ 1 min.
Et un filet d'huile d'olive.
Étape 11 - ⌛ 15 min.
Étape 12 - ⌛ 2 min.
Faites cuire 2 minutes au micro-ondes à puissance maximum. Servez à la sortie du four.
Remarques
On peut remplacer le film étirable cuisson par du papier sulfurisé, c'est un peu moins pratique (il faut faire des pliages), mais plus joli.
Conservation : Une fois cuites quelques minutes.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 170 ANC=60 % | 80 ANC=8 % | 30 ANC=5 % | 1 290 ANC=60 % | 5 400 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 8 ANC=3 % | 3 ANC=0 % | 1 ANC=0 % | 60 ANC=3 % | 260 ANC : 3 % |
| Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 5 ANC=1 % | 210 ANC=10 % | 900 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 11.85 €
- Par personne : 2.00 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Petits-pois
Ces autres recettes également : Salade petits-pois et avocat, Macédoine de légumes, Pesto menthe et petits pois, Paella, Fèves primeurs, petits pois et riz crémeux, ... Les voir toutes 20
Beurre
Ces autres recettes également : Gâteau au chocolat de Nanou, Côtelettes de porc au romarin, Craquelin, Charlotte comtoise aux pommes, Pain perdu salé, ... Les voir toutes 493
Filet de poisson
Ces autres recettes également : Poisson au vin blanc, Filet de merlan aux carottes moutardées, Poisson en croute de graines, Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly, Filet de poisson au citron confit, ... Les voir toutes 33
Navets
Ces autres recettes également : Couscous, Marmite Normande, Filets mignons aux herbes, julienne de légumes, Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne, Soupe de légumes moulinée, ... Les voir toutes 36
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Doughnuts
Les doughnuts (souvent "donuts") sont de traditionnels beignets nord-américains, en forme d'anneau, très présents dans la culture locale où on les trouve nature ou à toutes sortes de glaçage. Voici une recette simple de doughnuts nature, mais vous pourrez ensuite les glacer selon vos gouts. 22 Septembre 2013124 K 44.7 3 heures 15 min.
Tartine aux poireaux et œufs brouillés
Des tartines grillées, garnies d’œufs brouillés au fromage fumé, et d'un émincé de poireaux juste cuit. 23 Mars 202235 K5 60 min.
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron. 28 Aout 2025356 K 113.9 1 heure 15 min.
Gâteau au chocolat de Nanou
Un gâteau fondant, très très chocolat... 22 Juin 2013299 K 503.2 1 heure 45 min.
Pain d'épices
Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance. 21 Février 2011301 K 234.0 1 heure 4 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/03/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :