Préparation | Cuisson | Totale |
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55 min. | 20 min. | 1 heure 15 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
26 538 Kcal ou 111 109 Kj | 482 gr | 3 350 gr | 1 282 gr |
1 327 % | 185 % | 316 % | 194 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 288 Kcal ou 9 579 Kj | 42 gr | 289 gr | 110 gr |
114 % | 16 % | 27 % | 17 % |
Par muffins | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
442 Kcal ou 1 851 Kj | 8 gr | 56 gr | 21 gr |
22 % | 3 % | 5 % | 3 % |
![]() | Pâte à muffins : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Muffins amandes-cassis, Muffins aux framboises, ... Toutes |
![]() | Chocolat noir : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brioche feuilletée en brownie, Brownie, Sablés Viennois, Crème au chocolat, Comment préparer des copeaux de chocolat, ... Toutes |
![]() | Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de céleri et champignons, Curry de crevettes express, Purée de haricots verts, Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes, Cake au chocolat, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Koulibiak en terrine, Éclairs au chocolat, Lemon curd, Tarte à l'oignon Mornay, Tourte bretonne, ... Toutes |
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Les 21 commentaires déjà postés sur cette recette :
1) Ben ça dépend pas mal de la taille de tes moules, tu vois les miens sur les photos...
2) Oui, tu peux faire la veille, aucun problème ni perte de gout, au contraire.
3) Pour le chocolat blanc je n'ai jamais essayé, pas très fan du gout il faut dire, mais ça doit se tenter sans problèmes non plus je pense.
Avec 450g de pates a muffins, tu fais 30 muffins
Avec 900g de pates a muffins, j'en fais 12 :x
Toi c'est des mini muffins ou cest moi qui les charges trop ?
Je voulais aussi savoir si je pouvais faire la pate a muffin la veille et la laisser au frigo ? ou ca risque de perdre de sa saveur ?
Je voulais également savoir quoi changer si je faisais des muffins au chocolat blanc plutot que noir ?
Merci
Merci !
Moi j'aurais plutôt ajouté 30 ou 50 g de cacao en poudre dans la pâte, et c'est tout, au moins pour commencer.
J'aimerais faire des Muffins au chocolat mais le chocolat directement dans la pate, pour qu'il sorte noir du four, quelle quantité de chocolat puis je mettre ( fondue au bain marie je suppose ) ?et dois-je remplacer 120g de sucre par 90g de sucre et 30g de sucre vanillé par exemple ? ou moins pcq y a le chocolat ?
Merci :)
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