Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
36 min. | 10 min. | 46 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 540 Kcal ou 44 129 Kj | 123 gr | 10 gr | 1 112 gr |
527 % | 47 % | 1 % | 168 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
941 Kcal ou 3 940 Kj | 11 gr | 1 gr | 99 gr |
47 % | 4 % | <1 % | 15 % |
Par pièce | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
878 Kcal ou 3 676 Kj | 10 gr | 1 gr | 93 gr |
44 % | 4 % | <1 % | 14 % |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Les 13 commentaires déjà postés sur cette recette :
Les œufs très frais sont bien plus difficiles a écaler que ceux qui ont quelques jours, faites la comparaison vous allez voir une différence très nette. C'est une histoire de petite couche d'air qui s'installe entre la coquille et le blanc avec le temps.