Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 670 ANC=260 % | 3 070 ANC=290 % | 1 390 ANC=210 % | 2 990 ANC=150 % | 12 510 ANC : 150 % |
Pour 100 g | 80 ANC=30 % | 370 ANC=40 % | 170 ANC=30 % | 360 ANC=20 % | 1 530 ANC : 20 % |
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Galette de Fougerolles, Brioche de Nanterre, Brioche feuilletée, Galette Agenaise, Brioche royale, ... Les voir toutes 13
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Coupe de fraises menthe et Chantilly, Fraisier, Tarte meringuée aux poires et citron vert, Pains aux raisins, Tarte poires et chocolat, note de menthe, ... Les voir toutes 19
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Flutes feuilletées aux olives, Pogne de Romans, Brioche feuilletée, Pies comme en Nouvelle-Zélande, Chouquettes, ... Les voir toutes 79
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)
Les 22 commentaires déjà postés sur cette recette :
Car ce délicieux gâteau alsacien s'appelait " schneckekueche"...traduction gâteau escargot. Et se prononce chnèquekoeurre 🙃
Le boulanger qui en faisait commerce, à des français de l'intérieur comme on dit chez nous, avait bien du mal à comprendre lorsque ces clients lui passés commande. Certain lui demandait..fait moi donc ton chneke machin...je sais pas comment on dit pour moi c'est du chinois!
...et voilà comment le nom de chinois est resté pour notre belle brioche alsacienne 😉
alors merci pour ces recettes
Merci