Dernière mise à jour : Le 12 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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47 min. | 1 heure 30 min. | 20 min. | 2 heures 37 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 481 Kcal ou 18 761 Kj | 1 072 gr | 4 639 gr | 2 120 gr |
224 % | 412 % | 438 % | 321 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
278 Kcal ou 1 164 Kj | 67 gr | 288 gr | 132 gr |
14 % | 26 % | 27 % | 20 % |
Par pains | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
373 Kcal ou 1 562 Kj | 89 gr | 387 gr | 177 gr |
19 % | 34 % | 36 % | 27 % |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saucisse de Morteau briochée-roulée, Galette Agenaise, Saucisse de Morteau en brioche, Petites brioches pistache-abricot, Oeufs en coque de brioche, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux pêches et thé vert, Fraisier, Mille-feuilles, Tarte tropézienne, Pains aux raisins, ... Toutes | |
Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Riz au lait à l'indienne, Cramique, Kugelhof pour Nanou, Mendiants, Nougat Glacé, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte tropézienne, Galette des rois Sicilienne, Comment faire des fonds de tartelettes, Chouquettes, Chinois, ... Toutes |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui c'est possible, il faudra bien sur le faire décongeler au frigo, et ne pas le laisser trop regonfler avant de le découper en tranche, bref le surveiller.
Oui ça peut être ça, mais c'est curieux quand même. Essayez avec un couteau à scie sinon.
J'ai tout suivi à la lettre,il m'a été impossible de couper le rouleau en tranches. Tout collait au couteau. Ou bien alors, je ne l'ai pas laissé assez longtemps au congélateur.Résultat : J'ai dû l'enfourner en entier.