Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 1 630 ANC=630 % | 8 780 ANC=830 % | 6 960 ANC=1 050 % | 59 040 ANC=2 950 % | 247 200 ANC : 2 950 % |
Pour 100 g | 40 ANC=10 % | 200 ANC=20 % | 160 ANC=20 % | 1 360 ANC=70 % | 5 680 ANC : 70 % |
Par tarte | 540 ANC=210 % | 2 930 ANC=280 % | 2 320 ANC=350 % | 19 680 ANC=980 % | 82 400 ANC : 980 % |
Ces autres recettes également : Compote de rhubarbe, Tarte bretonne pommes-rhubarbe, Tarte rhubarbe-noisettes, Comment préparer de la rhubarbe, ... Les voir toutes 4
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Flan à la pomme, Tarte aux prunes, Tarte bicolore chocolat-orange, Comment bien garnir un moule à tarte, Tarte aux fraises, ... Les voir toutes 43
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Mirlitons, Tarte aux fruits exotiques, Tarte aux abricots et amandes, Tarte sablée pommes-amandes, Tarte aux poires à la crème d'amandes, ... Les voir toutes 15
Ces autres recettes également : Fraisier, Flan aux poires caramélisées, Biscuit moelleux aux pommes caramélisées, Appareil pour macaronade, Fondants au chocolat et noisettes, ... Les voir toutes 357
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/03/2025)
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
100g de blanc
200g de sucre
Chauffer à 50°C, refroidir au batteur, dresser à la poche et saupoudrer d'un peu de sucre glace, puis mettre dans le four (éteint, où votre tarte viens de cuire) jusqu'à légère coloration. (Voir la partie meringue de la recette "Tarte meringuée aux poires et citron vert" pour plus d'illustrations ^^, sauf que dans mon cas c'est une meringue suisse à la place de l'italienne et qu'elle passe au four au lieu du chalumeau) :)