Salade de pois-chiche
Pour cette salade rapide, des pois-chiche bien sur, mais également des oignons nouveaux, des radis et de la coriandre hachée.
15 min.
Facile
2 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 28 Mai 2014
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de pois chiche en boite - 2
75 g d'oignon nouveau - 3
100 g de radis - 4
coriandre - 5
2.5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 365 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - 3 min.
Égouttez 150 g de pois chiche en boite et écrasez les sommairement à la fourchette.
Étape 2 - 1 min.
Mettez les dans un saladier.
Étape 3 - 7 min.
Ajoutez 75 g d'oignon nouveau et 100 g de radis coupés en lamelles.
Étape 4 - 3 min.
Terminez par la coriandre hachée et 2.5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien, c'est prêt.
Remarques
Pour un gout plus exotique, essayez de faire la vinaigrette avec de l'huile de sésame.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=5 % | 40 ANC=4 % | 40 ANC=6 % | 540 ANC=30 % | 2 240 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 10 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 150 ANC=7 % | 620 ANC : 7 % |
| Par personne | 6 ANC=3 % | 20 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 270 ANC=10 % | 1 120 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 0.65 €
- Par personne : 0.35 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pois chiche en boite
Ces autres recettes également : Salade chou fleur et pois chiche, Chorba, Couscous, Houmous, Salade de pois chiche à la libanaise, ... Les voir toutes 10
Radis
Ces autres recettes également : Potage crémeux aux légumes d'hiver, Salade Niçoise, Salade poulet-avocat, Salade de Valay, Salade croquante, ... Les voir toutes 29
Oignon nouveau
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Epinards "Comme à Langres", Salade mélangée gros radis et avocat, Sauce légère aux herbes, Quiche Bretonne, Omelette cassée champignons-artichauts, ... Les voir toutes 74
Sauce vinaigrette
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de tomates cerises et deux choux, Salade verdure et petite omelette, Salade d'endives Comtoise, Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa, ... Les voir toutes 65
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Tarte aux framboises
Pour cette superbe et délicieuse tarte aux framboises, on utilisera un modèle bien différent de la classique tarte aux fruits : un fond en sablé breton, surmonté par un crémeux aux framboises, et pour finir une couche de framboises entières, nappées de glaçage pâtissier. C'est un peu plus...4 Juillet 202067 K2.3 1 heure 45 min.
Tiramisu
C'est un classique de la cuisine italienne (son nom voudrait dire "Tire moi en haut" ou, plus poétiquement, "Emmène-moi au ciel") qui ressemble un peu aux charlottes dans sa structure : des couches de biscuits parfumés, séparés par une crème onctueuse.27 Juillet 2013491 K 574.0 50 min.
Nougat Glacé
Épatez vos invités avec ce délicieux dessert, mélange onctueux de meringue, de crème chantilly et de fruits secs, qui peut être préparé plusieurs jours à l'avance.17 Novembre 2024274 K4.7 1 heure 25 min.
Financiers
Ce délicieux petit gâteau moelleux aux amandes, tient son nom de sa forme en forme de lingot.14 Avril 2020329 K 184.8 20 min.
Beurre clarifié
Il s'agit de faire fondre le beurre pour en éliminer toutes les impuretés (mousse, petit-lait) qui s'y trouvent. On obtient du beurre clarifié, il peut être chauffé sans se dégrader puisqu'il est à présent sans impuretés et plus digeste. Il est idéal pour cuire sans avoir de petits grains...21 Juin 2017456 K 374.2 2 heures 15 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
mais des graines de sésame , hum pourquoi pas !