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Mug-cake au chocolat


Mug-cake au chocolat
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
50 982 124.5/5 pour 11 notations
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Dernière mise à jour : Le 4 Juin 2014

Pour 2 mug-cakes, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationCuissonTotale
7 min.4 min.11 min.
Conservation :
Quelques heures

La recette pas à pas


Étape 1 - 2 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 1
Dans un bol, versez 51.6 ml de beurre, 62.5 ml de chocolat (en petits morceaux) et 20 ml de crème fraiche liquide.

Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.

Étape 2 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 2
Mélangez le tout.

Étape 3 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 3
Ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau.

Étape 4 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 4
Ajoutez 30 ml de sucre en poudre et 46.8 ml de farine...

Étape 5 - 1 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 5
...et mélangez à nouveau.

Étape 6
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 6
Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.

Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.

Étape 7 - 3 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 7
Répartissez la pâte dans des mugs.

Étape 8 - 2 min.
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 8
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.

Étape 9
Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 9
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.

C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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