 4 tranches de pain
 4 tranches de pain 40 g de beurre
 40 g de beurre 350 g d'épinards cuits
 350 g d'épinards cuits 1 échalote
 1 échalote 30 g de beurre
 30 g de beurre 2 œufs durs
 2 œufs durs 100 g de sauce béchamel
 100 g de sauce béchamel 40 g de fromage râpé
 40 g de fromage râpé sel
 sel poivre
 poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 390 ANC=110 % | 2 450 ANC=170 % | 220 ANC=30 % | 1 620 ANC=60 % | 6 800 ANC : 60 % | 
| Pour 100 g | 40 ANC=10 % | 280 ANC=20 % | 20 ANC=3 % | 180 ANC=7 % | 770 ANC : 7 % | 
| Par tartines | 100 ANC=30 % | 610 ANC=40 % | 50 ANC=6 % | 410 ANC=20 % | 1 700 ANC : 20 % | 
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