En savoir plus...
Tartine du pêcheur
15 min.
Facile
6.65 €
4 personnes
7 Ingrédients- 1
4 tranches de pain - 2
8 sardines à l'huile - 3
½ citron - 4
1 oignon nouveau - 5
4 oeufs pochés - 6
sel - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 870 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Posez sur chaque tranche des filets de sardines à l'huile, et ajoutez un peu de jus de citron.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 10 min.
Saupoudrez d'un peu de ciboulette, tiges et fleurs.
Étape 4
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 390 ANC=150 % | 2 320 ANC=220 % | 100 ANC=20 % | 1 450 ANC=70 % | 6 080 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 40 ANC=20 % | 270 ANC=30 % | 10 ANC=2 % | 170 ANC=8 % | 700 ANC : 8 % |
| Par personne | 100 ANC=40 % | 580 ANC=60 % | 30 ANC=4 % | 360 ANC=20 % | 1 520 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 6.65 €
- Par personne : 1.70 €
Changer de monnaie :
Sardines à l'huile
Ces autres recettes également : Endives rouges en amuse-bouche, Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa, Salade de Douarnenez, Gratin de sardines aux pommes de terre, Club-sandwich "Terre et mer", ... Les voir toutes 5
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Crème d'avocat à l'oseille, Salade de chou rouge de Nanou, Tartines vigneronnes, Tartines fraicheur, Salade de betteraves façon bistrot, ... Les voir toutes 76
Oeufs pochés
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Oeufs Benedict, Oeufs en meurette, Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, Polenta aux épinards et oeuf mollet, ... Les voir toutes 9
Oignon nouveau
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade verte d'avocat, Salade tiède de poulet, Pies comme en Nouvelle-Zélande, Salade de jeunes courgettes, Tartines fraicheur, ... Les voir toutes 82
Verre européen
Un petit dessert un peu long à réaliser, mais qui peut être fait à l'avance, et qui fait toujours son petit effet. Dans un verre, un étage de coulis de fruits rouge en bavarois (rouge), un couche d'appareil à...
Meringues
Une recette d'une grande simplicité mais qui fait toujours son petit effet.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson.
Coulis de fruits frais
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, un bon coulis de fruit ce n'est pas simplement mixer des fruits avec du sucre. Bien sur, c'est le principe général, mais il est possible de faire bien mieux, et d'obtenir quelque chose de très fin. Cette recette est donnée pour un coulis de fraises (voir plus bas pour les autres fruits) : comment le faire, mais aussi comment le congeler.
Quatre-quarts
C'est le gâteau "le plus simple du monde", et c'est bien meilleur que le gâteau au yaourt. On l'appelle quatre-quarts car il est composé d'1/4 d'œufs, d'1/4 de sucre, d'1/4 de farine et d'1/4 de beurre.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 25/01/2026)