Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Courgettes garnies express
Voici comment faire des courgettes farcies de façon assez rapide, en utilisant des choses déjà prêtes, qu'on peut sortir du frigo ou du congélateur au dernier moment (ou presque).
1 heure 6 min.
Facile
6.95 €
6 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 17 Septembre 2017
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1
6 courgettes - 2
120 g de riz cuit - 3
6 cuillères à soupe de sauce tomate (pour pizza) - 4
6 boulettes de viandes - 5
120 g de fromage râpé - 6
sel fin - 7
poivre - Poids total de ces ingrédients : 1 950 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Cuisson : 40 min.
Soit en tout : 1 heure 6 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Préparez 6 courgettes (utilisez des rondes, plus facile à farcir) : Lavez les, et coupez le dessus.
Préparez 6 courgettes (utilisez des rondes, plus facile à farcir) : Lavez les, et coupez le dessus.
Étape 2 - ⌛ 10 min.
Creusez l'intérieur des courgettes à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes.
Salez l'intérieur de chaque courgette creusée avec du sel fin.
Salez l'intérieur de chaque courgette creusée avec du sel fin.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Déposez au fond de chaque courgette un peu de riz cuit, et versez dessus une cuillère à soupe de sauce tomate.
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Posez dessus une boulette de viande.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Et terminez avec un peu de fromage râpé.
Étape 6 - ⌛ 40 min.
Enfournez pour 40 minutes environ, plutot bas dans le four, surveillez la coloration en fin de cuisson.
Remarques
Ne jetez pas l'intérieur des courgettes et le dessus que vous aurez retiré, avec vous pourrez compléter une soupe minute aux courgettes et mont d'or.
Pour un gout plus relevé, n'hésitez pas a ajouter à la sauce tomate un peu de tabasco ou piment.
Pour un gout plus relevé, n'hésitez pas a ajouter à la sauce tomate un peu de tabasco ou piment.
Conservation : Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffent très bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 130 ANC=10 % | 270 ANC=40 % | 1 460 ANC=70 % | 6 100 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 6 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 70 ANC=4 % | 310 ANC : 4 % |
| Par personne | 9 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 40 ANC=7 % | 240 ANC=10 % | 1 020 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 personnes : 6.95 €
- Par personne : 1.20 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fromage râpé
Ces autres recettes également : Tarte fine aux endives, Parmentier de queue de boeuf, Tarte à l'oignon Mornay, Croque-monsieur aux épinards, Baguette garnie, ... Les voir toutes 75
Riz cuit
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Émincé de porc façon Cajun, Tomates farcies à la Comtoise, Riz sauté aux navets et petits pois nouveaux, Tomates à la provençale, Riz de Madras, ... Les voir toutes 28
Courgette
Ces autres recettes également : Minestrone, Risotto aux courgettes et tomates cerises, Pannequets au riz rouge, Courgettes garnies de Manou, Salade cubique, ... Les voir toutes 49
Sauce tomate (pour pizza)
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pizza feuilletée express, Gratin d'épinards au saumon, Choux de Bruxelles à la Lombarde, Chaussons de bucheron, Pizza du boulanger, ... Les voir toutes 6
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Clafoutis aux cerises
Une pâte à clafoutis, des cerises juste étuvées au kirsch et au sucre, puis dénoyautées et pour finir un petit tour au four. 19 Juin 2011149 K 63.6 1 heure 20 min.
Potage d'automne potimarron-céleri
Velouté naturel pour ce potage qui mélange les saveurs, moutardées, du céleri et du potimarron. 30 Décembre 201975 K 34.0 55 min.
Pogne de Romans
La pogne de Romans est une sorte de brioche légèrement parfumée à l'orange et au rhum, originaire de la ville de Romans-sur-Isère dans le sud-est de la France. C'est une recette qui remonte au moyen age, elle était fabriquée, en forme de couronne, pour marquer la fin du carême, moment les œufs étaient à nouveau utilisables. Pour cette version plus contemporaine, pas de difficultés particulières, mais il faut beaucoup de temps de pétrissage et surtout de repos. 7 Octobre 2018105 K 42.7 1 jour 17 heures 40 min.
Flan aux 2 citrons
Voici une délicieuse recette d'une déclinaison du flan boulanger, ou la crème est aux 2 citrons : vert et jaune. Il s'agit en fait de 2 crèmes pâtissières différentes qui sont versées l'une après l'autre dans la pate, pour obtenir ensuite, lors de la découpe en parts, un flan bicolore, très esthétique mais surtout très bon. 30 Décembre 201979 K 33.3 3 heures 15 min.
Comment préparer un oignon nouveau
Les oignons nouveaux, un indicateur sûr et délicieux, du printemps qui arrive, sont un peu particuliers à préparer, voici une méthode simple pour y arriver facilement. 1 Mai 202282 K4.0 5 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/11/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Merci de votre gentille appréciation sur mes recettes.
Pour rester dans le coté "express" de la recette, décongeler les boulettes suffira, mais si vous avez un peu de temps, faire les griller un peu avant de les mettre dans les courgettes, c'est toujours bien meilleur en gout.