Dernière mise à jour : Le 10 Décembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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43 min. | 3 heures | 40 min. | 4 heures 23 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 659 Kcal ou 6 946 Kj | 50 gr | 265 gr | 69 gr |
83 % | 19 % | 25 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
270 Kcal ou 1 130 Kj | 8 gr | 43 gr | 11 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 2 % |
Par pains | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
830 Kcal ou 3 475 Kj | 25 gr | 132 gr | 34 gr |
41 % | 10 % | 12 % | 5 % |
![]() | Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits pain charcutiers, Nouveau pain au levain, Pain de l'océan, Benoîton, Pain courant Français, ... Toutes |
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