Dernière mise à jour : Le 10 Décembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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43 min. | 3 heures | 40 min. | 4 heures 23 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 630 Kcal ou 27 758 Kj | 199 gr | 1 058 gr | 275 gr |
331 % | 77 % | 100 % | 42 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
270 Kcal ou 1 130 Kj | 8 gr | 43 gr | 11 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 2 % |
Par pains | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
829 Kcal ou 3 471 Kj | 25 gr | 132 gr | 34 gr |
41 % | 10 % | 12 % | 5 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de mie "Psychédélique", Les baguettes, Buns à la moutarde, Pains pour hamburger, Pain au levain, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Comment préparer des topinambours, Turban de sole aux langoustines, Saumon roulé aux feuilles de bettes, Pain d'epice, Ciabatta aux 2 olives, ... Toutes | |
Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pogne de Romans, Benoîton, Petits pain charcutiers, Les baguettes, Pain de mie, ... Toutes | |
Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Potage céleri et sésame, Riz au sésame, Barres chocolatées aux céréales, Poisson en croute de sésame, Biscuits au sésame, ... Toutes |
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