Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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2 heures 25 min. | 1 heure 30 min. | 37 min. | 4 heures 32 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 414 Kcal ou 43 601 Kj | 231 gr | 2 107 gr | 159 gr |
521 % | 89 % | 199 % | 24 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
244 Kcal ou 1 022 Kj | 5 gr | 49 gr | 4 gr |
12 % | 2 % | 5 % | 1 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
217 Kcal ou 909 Kj | 5 gr | 44 gr | 3 gr |
11 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Langoustines grillées au sésame, Meringue italienne, Cake noisettes et orange, Pain Crétois, Petits bouchons, ... Toutes | |
Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Fins chaussons aux pommes et amandes, Comme des nems bretons, Barres chocolatées aux céréales, Pains aux raisins, Scones de Dublin aux raisins secs, ... Toutes | |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nouveau pain au levain, Pains pour hamburger, Pain courant Français, Pain de Roscoff, Pain de l'océan, ... Toutes | |
Farine de seigle : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Levain naturel, Pain de mie, Pain du Jura, Fougasse aux lardons et au Comté, Chaussons de bucheron, ... Toutes |
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