Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
2 heures 25 min. | 1 heure 30 min. | 37 min. | 4 heures 32 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 780 Kcal ou 45 134 Kj | 261 gr | 2 395 gr | 162 gr |
539 % | 100 % | 226 % | 25 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
252 Kcal ou 1 055 Kj | 6 gr | 56 gr | 4 gr |
13 % | 2 % | 5 % | 1 % |
Par pièce | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
225 Kcal ou 942 Kj | 5 gr | 50 gr | 3 gr |
11 % | 2 % | 5 % | 1 % |
![]() | Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Couscous, Nachos, Foccacia aux tomates, Carottes confites au lard, Les baguettes, ... Toutes |
![]() | Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de mie "Psychédélique", Pain Crétois, Pains pour hamburger, Pain de l'océan, Pain de Roscoff, ... Toutes |
![]() | Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Il ne faut pas ajouter des raisins secs tel quels, Nougat Glacé, Cramique, Rouleaux feuilletés aux fruits secs, Crumble aux pommes à la tyrolienne, ... Toutes |
![]() | Farine de seigle : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Levain naturel, Pain du Jura, Pain d'epice, Chaussons de bucheron, Fougasse aux lardons et au Comté, ... Toutes |
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