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Salade Crétoise
Un petit gout de Crète pour cette salade où se mêlent croquant et moelleux : dés de tomates, oignons nouveaux émincés, Feta et thon.
Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2018
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
4 tomates - 2
150 g d'oignon nouveau - 3
150 g de feta - 4
50 g de thon à l'huile - 5
5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6
2 cuillères à soupe de jus de citron - 7
Sel - 8
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 855 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
50 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 30 min.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Épluchez 150 g d'oignon nouveau...
Étape 3 - ⌛ 3 min.
...puis émincez les finement dans un saladier.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Ajoutez 150 g de feta coupés en petits morceaux et 50 g de thon à l'huile.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Terminez par les tomates bien égouttées.
Étape 6 - ⌛ 3 min.
Préparez une sauce simple en mélangeant rapidement 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron, sel et poivre.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas d'oignons nouveaux, remplacez les par des échalotes ou des oignons classiques.
Pour être vraiment dans l'esprit de la recette, il vous faudrait bien sur utiliser de l'huile d'olive de Crète, tellement bonne... Si vous êtes tentée, permettez moi de vous conseiller celle d'Arnaud, un must.
Pour être vraiment dans l'esprit de la recette, il vous faudrait bien sur utiliser de l'huile d'olive de Crète, tellement bonne... Si vous êtes tentée, permettez moi de vous conseiller celle d'Arnaud, un must.
Conservation : 1 ou 2 heures au frigo, protégée par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 5 g ANC=8 % | 4 g ANC=2 % | 13 g ANC=19 % | 159 kcal ANC=8 % | 666 kJ ANC=8 % |
| Par personne | 11 g ANC=17 % | 9 g ANC=3 % | 29 g ANC=40 % | 340 kcal ANC=17 % | 1 424 kJ ANC=17 % |
| Pour la recette | 45 g ANC=70 % | 36 g ANC=14 % | 116 g ANC=160 % | 1 360 kcal ANC=68 % | 5 694 kJ ANC=68 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
4.25 €
Par personne
1.10 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Oignon nouveau
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