1 504 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Pizza feuilletée express

Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.

115 K 1× 3.5/5 (24 avis)

40 min.

Facile

3.60 €

12 personnes ingredients

10 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (462×) Je l'ai faite (429×) La commenter L'envoyer à un-e ami-e Poser une question La suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 12 personnes, il vous faut :

1 150 g de jambon
2 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 600 g de pâte feuilletée
4 360 g de sauce tomate (pour pizza)
5 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
6 150 g de Chorizo
7 300 g de champignons
8 150 g de mozzarella
9 huile d'olive aux herbes
10 Basilic
Poids total de ces ingrédients : 1 800 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Cuisson : 25 min.

Soit en tout : 40 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Faites dorer 150 g de jambon dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.

Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 600 g de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.

Étalez 360 g de sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.

Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.

...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.

...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.

Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.

Remarques

C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	440 ANC=170 %	2 450 ANC=230 %	2 500 ANC=380 %	5 160 ANC=260 %	21 590 ANC : 260 %
Pour 100 g	20 ANC=9 %	140 ANC=10 %	140 ANC=20 %	290 ANC=10 %	1 200 ANC : 10 %
Par personne	40 ANC=10 %	200 ANC=20 %	210 ANC=30 %	430 ANC=20 %	1 800 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Lait, Sulfites, Céleri

Combien ça coûte ?

Pour 12 personnes : 10.75 €
Par personne : 0.90 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Curry de choux-fleur

Un gout relevé, curry bien sur mais aussi noix de cajou grillée, pour ce curry de chou fleur.
19 Janvier 2014144 K 64.0 55 min.

Puits d'amour

Sous ce petit nom charmant se cache un délicieux petit gâteau en pâte à choux et pâte feuilletée, assemblé au caramel blond, et garni de crème pâtissière vanillée.
23 Aout 2015124 K 33.3 1 heure 45 min.

Gratin de pommes macaronnées

Le gratin ça peut aussi être sucré, en voici justement un version aux pommes, avec une délicieuse macaronade sur le dessus pour un accord amandes-pommes très réussi.
27 Décembre 202036 K4 1 heure 15 min.

Tartelettes poire-verveine

De croustillants fonds de tartelette en pâte sablée, une onctueuse crème diplomate à la verveine et des lamelles de poires pochées, pour composer de délicieuses tartelettes poires et verveine.
22 Novembre 202341 K 13.2 60 min.

Polenta aux artichauts et champignons

Pour cette recette on va faire mélanger ensemble des champignons sautés au soja, des artichauts violets déjà cuits, et une polenta en cube grillés, pour un plat très gouteux.
20 Octobre 202411 K 1 heure 20 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Très appétissant
Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.