Dernière mise à jour : Le 7 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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58 min. | 1 jour 16 heures | 40 min. | 1 jour 17 heures 38 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 143 Kcal ou 17 346 Kj | 105 gr | 858 gr | 135 gr |
207 % | 41 % | 81 % | 20 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
248 Kcal ou 1 038 Kj | 6 gr | 51 gr | 8 gr |
12 % | 2 % | 5 % | 1 % |
Par pogne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 072 Kcal ou 8 675 Kj | 53 gr | 429 gr | 67 gr |
104 % | 20 % | 40 % | 10 % |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : X-files cookies, Tarte aux pommes de Bonnevaux, Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Pâte à biscuit moelleux, Pâte pour financiers, ... Toutes |
![]() | Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain Crétois, Petits pains spéciaux, Mouna, Pain du Jura, Benoîton, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Glace à la menthe fraîche, Tarte bicolore chocolat-orange, Tarte Tatin, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Moelleux pommes-amandes, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chou fleur gratiné aux épices, Tarte Tatin, Amandier, Gratin de pommes de terre et brocolis, Madeleines, ... Toutes |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
@jane : cliquez sur le lien "levain" dans la liste des ingrédients.