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1 031 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 566 photos et 77 vidéos

Rouleaux croustillants au poulet et poireaux

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Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 12 566 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

: Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
: Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
: Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

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La recette de la semaine :

Tarte au citron

La tarte au citron est un grand classique de la pâtisserie, qui peut se décliner de multiples façons. En voici la version presque classique, avec pâte sablée et une crème citron zeste et jus, délicieusement acidulée.

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C'est la fin des : Courgette, Pommes de terre, Oignon rouge,

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

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Du bon usage d'une saupoudreuse : "Penchons nous sur un geste simple, le saupoudrage, c'est à…"
Les fruits et leur sirop : "Au moment où j'écris ces lignes, nous sommes enfin dans…"
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De la brioche pour une recette salée : "Quand on fait de la brioche, elle est en générale…"
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Le boulanger dore toujours 2 fois : "Je vous ai déjà parlé de la dorure, de l’œuf entier…"

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