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1 017 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 356 photos et 77 vidéos

Pâté de campagneQuiche au 2 fromagesComment préparer un oignon ou une échaloteFilet mignon comme un involtiniAmarettiTarte aux pommes de BonnevauxGros dés de saumons à la CrétoiseRatatarteGratin aux artichauts violetsTerrine d'avocat au saumon fumé

Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 12 356 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Crème pâtissière au citron vert

Crème pâtissière au citron vert

Fortement inspirée de la crème pâtissière au citron, cette version de crème pâtissière est très marquée en gout par le citron vert, cette fois encore on va utiliser à la fois le jus et le zeste, pour y réunir la petite acidité du jus et la légère amertume du zeste.

Voir la recette

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En Juillet...

C'est le début des : Prunes, Cassis, Poireau, Aubergines, Betteraves, Choux,
PrunesCassisAuberginesBetteraves

C'est la pleine saison des : Abricots, Pêches, Poires, Pommes, Raisins, Amandes vertes, Ananas, Bananes, Cerises, Fraises, Framboises, Petits-pois, Courgette, Pommes de terre, Artichaut violets, Oignon rouge, Ail, Tomate, Cornichons, Artichauts, Bettes, Carottes, Choux-fleurs, Morbier,
AbricotsPêchesPoiresPommesAnanas

C'est la fin des : Haricots verts, Epinards, Choux rouge, Concombres,
Haricots vertsEpinardsChoux rougeConcombres

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

Calendrier de saison

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  • Les informations de diététiques sont améliorées, dans chaque recette on ne parle plus de calories, mais plutôt de "valeur énergétique" qui est est indiquée en k-calories et en k-joules (système international)
  • Amélioration de l'affichage des recettes et pages pour les mobiles.
  • Cuisine-facile.com change d'hébergeur pour de meilleurs performances. faibles perturbations possibles jusqu'au 24/4.
  • La prochaine nouvelle recette sera publiée le 28/07/2019

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