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1 001 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 214 photos et 79 vidéos

Mousse au chocolat aux noisettesFoie gras ChantillyPotimarrons garnis en gratinPains au laitEcorces de pamplemousse confitesVerrines de tarte au citron meringuéeNonnettesPommes de terre lard et herbesBouillon de légumesTarte aux pommes express

Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 12 214 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Risotto au curcuma

Risotto au curcuma

Déclinaison colorée, et gouteuse, pour ce risotto, avec du curcuma et des graines de courge et de tournesol.

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C'est le début des : Ananas, Fraises, Courgette, Poireau, Pommes de terre, Artichaut violets, Tomate, Artichauts, Aubergines, Choux-fleurs, Concombres,
AnanasFraisesArtichaut violetsArtichautsAubergines

C'est la pleine saison des : Bananes, Epinards, Ail, Asperges, Betteraves, Carottes, Morbier,
BananesEpinardsAspergesBetteravesMorbier

C'est la fin des : Oranges, Pamplemousses, Choux rouge, Mont-d'or,
OrangesPamplemoussesChoux rouge

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

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Derniers échanges

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  • Fromage blanc glacé aux fraises De Meriem : "Bonjour, recette facile en apparence. Le lendemain voulant…"
  • Saucisse de Morteau de gîte De Jh : "Vous avez raison, mais quel plaisir ensuite ;-)"
  • Pizza du boulanger De Jh : "Si, étape 1."
  • Salade d'endives croutons-fromage De Jh : "Bonjour,Oui, malheureusement les endives s'oxydent très…"
  • Crème pâtissière au citron De Jh : "Bonjour,Pas facile de vous répondre…"
  • Tarte bretonne pommes-rhubarbe De Jh : "Bonjour,Non je ne le mets pas en général pour les tartes…"
  • Information sur les unités de mesure en cuisine De Jh : "Bonjour,Un peu comme indiqué, vous mettez de ce qu'on vous…"

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  • Dans toutes les recettes, dans la liste des ingrédients, chaque ingrédient est précédé d'une vignette image le représentant.
  • La prochaine nouvelle recette sera publiée le 26/05/2019

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