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Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 19 588 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

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La recette de la semaine :

Tartelettes sablées au cassis et pêches de vigne

Tartelettes sablées au cassis et pêches de vigne

Des gouts d'été pour ces superbes tartelettes : un fond de sablé breton, un crémeux au cassis, et enfin des lamelles de pêches de vigne, aussi colorées que délicieuses.

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Calendrier de saison

En Aout...

C'est le début des : Coings, Poireau, Betteraves, Choux,
CoingsBetteraves

C'est la pleine saison des : Abricots, Pêches, Poires, Pommes, Prunes, Raisins, Cassis, Noisettes, Amandes vertes, Ananas, Bananes, Figues, Fraises, Groseilles, Framboises, Courgette, Artichaut violets, Oignon rouge, Tomate, Aubergines, Bettes, Choux-fleurs, Morbier,
AbricotsPêchesPoiresPommesPrunes

C'est la fin des : Haricots verts, Pommes de terre, Ail, Carottes, Choux rouge,
Haricots vertsChoux rouge

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

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  • De Nathalie : Bonjour je voudrai remplacer la gélatine par celle de l …
  • Tartelettes sablées au cassis et pêches de vigne De Azalee : Merci pour cette délicieuse recette
  • Pain au levain De Jh : Bonjour,Oui, sur du pain de maïs, le grignage n'est pas …
  • Pain au levain De Rose : Bonjour je voulais savoir je fais des grigne maïs elles ne …
  • Le lamage des pains De Jh : Bonjour,Juste au moment d'enfourner, c'est pour ça qu'on …
  • De Jh : Ça dépend de la recette en fait, voyez la liste des …
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