Pâte à muffins

La recette pas à pas :

  1. 5 min.Pâte à muffins : Photo de l'étape 1
    Faites fondre 125 g de beurre sur feu doux.
  2. 5 min.Pâte à muffins : Photo de l'étape 2
    Dans un saladier, mélangez au fouet 300 g de farine, 10 g de levure chimique, et 120 g de sucre en poudre si ce sont des muffins sucrés.
  3. 3 min.Pâte à muffins : Photo de l'étape 3
    Ajoutez 2 œufs et mélangez un peu.
  4. 3 min.Pâte à muffins : Photo de l'étape 4
    Ajoutez 200 ml de lait.
  5. Pâte à muffins : Photo de l'étape 5
    Et fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  6. 3 min.Pâte à muffins : Photo de l'étape 6
    Pour terminer, ajoutez le beurre fondu tiède.
  7. 2 min.Pâte à muffins : Photo de l'étape 7
    Fouettez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.

    Votre pâte à muffins est prête.

Recettes qui en utilisent : 3

Muffins au chocolat
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Muffins aux framboises
Muffins aux framboises
Muffins amandes-cassis
Muffins amandes-cassis

Source :

Internet puis maison.

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