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Pâte à muffins

Pâte à muffins

Cette pâte peut être utilisée pour préparer de ce délicieux classique de la cuisine Anglaise qu'est le muffin. Classiquement, sucré, à différents parfums ou fruits, mais aussi dans la préparation de muffins salés.

387 709 604.0/5

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Dernière mise à jour : Le 6 Février 2013

Pour 900 g, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
16 min.5 min.21 min.
Conservation : Quelques heures au frigo protégé par un film alimentaire.
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La recette pas à pas

1 Pâte à muffins : Photo de l'étape 1Faites fondre 125 g de beurre sur feu doux. 5 min.
2 Pâte à muffins : Photo de l'étape 2Dans un saladier, mélangez au fouet 300 g de farine, 10 g de levure chimique, et 120 g de sucre en poudre si ce sont des muffins sucrés. 5 min.
3 Pâte à muffins : Photo de l'étape 3Ajoutez 2 œufs et mélangez un peu. 3 min.
4 Pâte à muffins : Photo de l'étape 4Ajoutez 200 ml de lait. 3 min.
5 Pâte à muffins : Photo de l'étape 5Et fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
6 Pâte à muffins : Photo de l'étape 6Pour terminer, ajoutez le beurre fondu tiède. 3 min.
7 Pâte à muffins : Photo de l'étape 7Fouettez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.

Votre pâte à muffins est prête.
2 min.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
280953 gr351 gr132 gr
140 %21 %33 %20 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
3216 gr40 gr15 gr
16 %2 %4 %2 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 900 g : 1.94 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

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Source : Internet puis maison.
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