Dernière mise à jour : Le 2 Février 2012
Mots-clés pour cette recette :Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 3 1 % | 9 1 % | 220 30 % | 2 020 100 % | 8 470 100 % |
Pour 100 g | 0 | 2 0 % | 60 9 % | 520 30 % | 2 170 30 % |
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Les 11 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non non aucun risque, il est là pour apporter la petite acidité propre au beurre blanc.
et musacadet?
pourquoi pas?....
Pour info, l'ajout de crème (facultatif) est enseigné en BEP cuisine.