Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
92 K 5/5 (2 avis)
25 min.
Facile
5.55 €
4 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de salade verte - 2
200 g de courgette - 3
2 œufs durs - 4
1 oignon nouveau - 5
50 g de fromage - 6
100 g de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 950 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préparez 300 g de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Découpez 200 g de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - ⌛ 4 min.
Découpez 2 œufs durs en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Découpez 50 g de fromage en petits dés.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile...
Étape 6 - ⌛ 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Terminez par 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 20 ANC=2 % | 120 ANC=20 % | 1 360 ANC=70 % | 5 700 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 140 ANC=7 % | 600 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 5 ANC=1 % | 30 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 430 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 5.60 €
- Par personne : 1.40 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Salade verte
Ces autres recettes également : Salade verte d'avocat, Hamburger chicano, Salade poulet-avocat, Salade mélangée très verte, Salade shiro-goma, ... Les voir toutes 27
Courgette
Ces autres recettes également : Couscous, Courgettes ripiene, Salade Piémontaise verte, Courgettes à la grecque, Scarpaccia courgettes et pommes de terre, ... Les voir toutes 49
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Rémoulade de petites courgettes au thon, Salade tiède de brocoli au thon, Tarte fine au thon de Nanou, Pizza du boulanger, Avocat au thon, ... Les voir toutes 24
Fromage
Ces autres recettes également : Pommes de terre en portefeuille, Torsade Poitevine, Salade Bruxelles-Bombay, Pain perdu façon "cordon bleu", Grilled cheese oeuf et épinards, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Crème brûlée
La crème brûlée est assez facile à préparer, c'est une simple crème aux œufs. Toute la difficulté est de réussir la délicieuse croûte de caramel qui la recouvre, l'idéal étant (pour moi) d'avoir une crème froide et bien onctueuse, et au dessus une croûte de caramel bien chaude. C'est une nouvelle version de la recette originale, avec vidéo. 31 Décembre 20111.68 M 2044.7 4 heures 40 min.
Comment préparer de l'oseille
Voici comment préparer de l'oseille fraiche pour l'ajouter à une recette, en enlevant queues et nervures centrales pour ne conserver que la partie tendre de la feuille, et ainsi avoir le meilleur de l'oseille. 6 Octobre 2010463 K 73.4 35 min.
Lemon curd
Le lemon curd est une crème au citron très parfumée, à base d'œufs et de beurre. C'est la garniture idéale des tartelettes et tartes. 10 Juillet 2011176 K 74.7 55 min.
Comment luter une cocotte ou terrine
"Luter" en cuisine, c'est entourer le couvercle et le dessus d'un plat à cuire (cocotte, marmite, terrine, etc.) d'une pâte qui scelle complètement le récipient. Ainsi fermé hermétiquement, la pâte à luter forme une croute étanche, le contenu du plat cuit au four sans que les vapeurs et une partie des gouts ne s'échappent. C'est une très bonne façon de cuire quelque chose en concentrant les saveurs. Traditionnellement, le plat luté est servi scellé à table, et on casse la croute... 11 Janvier 2017210 K 83.8 35 min.
Curry de légumes indiens
Légumes variés (potiron, poireau, épinards, pois chiche,...) cuit dans un lait de coco et curry. Cette recette s'accompagnera très bien d'un riz, basmati si possible, pour être parfaitement dans le ton. 12 Janvier 202071 K3.3 60 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/01/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.