1 436 recettes faciles et bien expliquées, avec 66 216 photos et 78 vidéos

Salade radis et champignons

Une recette de salade vite faite, où se mélangent le croquant des radis et le tendre des champignons.

36K 2× 3.7/5 basé sur 3 avis

Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023

Mots-clés pour cette recette :

Pour 2 personnes, il vous faut :

1 0 kg 13 g de champignons de Paris
2 0 kg 2 g de radis
3 ½ oignon nouveau
4 2 cuillères à soupe de Sauce rémoulade

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps il vous faudra :

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
19 min.	19 min.

Pour planifier cette recette :

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
Calculez moi ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 8 min.

Préparez 0 kg 13 g de champignons de Paris puis émincez les, et versez dans un saladier.

Étape 2 - 5 min.

Lavez puis émincez finement 0 kg 2 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 3 - 3 min.

Lavez puis épluchez ½ oignon nouveau, émincez le finement et versez dans le saladier.

Étape 4 - 3 min.

Terminez avec 2 cuillères à soupe de Sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une sauce vinaigrette.

Si vous n'avez pas d'oignon nouveau, utilisez à la place une échalote et un peu de persil ou de ciboulette.

Conservation

A déguster dans la journée

Source

Maison.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
271 Kcal ou 1 135 Kj	7 gr	16 gr	20 gr
14 %	3 %	2 %	3 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
85 Kcal ou 356 Kj	2 gr	5 gr	6 gr
4 %	1 %	<1 %	1 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
136 Kcal ou 569 Kj	4 gr	8 gr	10 gr
7 %	1 %	1 %	2 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Allergènes possibles dans cette recette : Œuf, Sulfites, Moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 2 personnes : 0.77 €
Par personne : 0.39 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

	Champignons de Paris : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Petits légumes en croûte à l'islandaise, Veau Marengo, Salade mélangée très verte, Poulet Africain, Blanquette de veau, ... Toutes
	Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de jeunes courgettes, Salade de pois-chiche, Têtes de champignons aux rillettes, Salade tiède de poulet, Verrine croquante, ... Toutes
	Sauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade chou fleur et pois chiche, Salade croquante, Salade d'endives rouge de bistrot, Riz du pêcheur, Céleris rémoulade, ... Toutes
	Oignon nouveau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte poireaux-pommes de terre, Baguette garnie, Tartines fraicheur, Salade mi-croquante aux crevettes, Salade croquante de printemps, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Cake aux châtaignes

Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
325K 113.9 1 heure 13 min. 8 Mai 2020

Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
349K 283.8 1 heure 11 min. 21 Février 2011

Galette des rois aux pommes caramélisées

Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.
250K 84.4 1 heure 55 min. 11 Septembre 2018

Tarte aux fruits exotiques

Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage. C'est une recette finalement assez simple, mais le résultat final fera grosse impression sur vos invités.
310K 154.4 2 heures 23 min. 27 Mai 2020

Tarte aux poires à la crème d'amandes

Voici une recette de tarte très facile à faire et rapide puisque tout ou presque peut être fait à l'avance. Un bout de pâte sablée, un peu de crème d'amande et quelques poires ? Vous avez "tout ce qui faut".
356K 293.6 1 heure 14 min. 17 Mars 2011

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

Ah tiens ? je ne connaissais pas.
Posté par jh le 14 septembre 2020 à 08h32 no 2
C'est marrant comme les radis rafraichissent une salade...
en ce moment, je suis , champignons/crème fraiche/oignons enrobée de galette mi sarrasin/mi blé....j'en raffole !avec jambon/fromage/
essayez c'est un délice....
c'est une ficelle picarde !
Posté par azalee le 13 septembre 2020 à 17h32 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.