Salade céleri-avocat


Salade céleri-avocat
Pour cette recette, très simple, on mélange céleri rave et avocat et on les lie avec une sauce rémoulade.

L'association céleri et avocat n'est pas courante, mais vous verrez qu'elle fonctionne très bien.
7 815 1 3
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Dernière mise à jour : Le 26 Mars 2023

Mots-clés pour cette recette :
Pour 8 personnes, il vous faut :

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Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
18 min.18 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Salade céleri-avocat
Préparez 800 g de céleri-rave, et râpez le pas trop fin.

Versez dans un saladier.

Étape 2 - 5 min.
Salade céleri-avocat
Préparez 4 avocats et coupez les fines lamelles.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 3 min.
Salade céleri-avocat
Ajoutez la ciboulette hachée et 8 cuillères à soupe de Sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une mayonnaise ou de la sauce rémoulette.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
424 Kcal ou 1 775 Kj6 gr34 gr29 gr
21 %2 %3 %4 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
22 Kcal ou 92 Kj< 1 gr2 gr2 gr
1 %<1 %<1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
53 Kcal ou 222 Kj1 gr4 gr4 gr
3 %<1 %<1 %1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Céleri, Œuf, Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 8 personnes : 1.05 €
  • Par personne : 0.13 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Céleri-raveCéleri-rave : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Potage céleri et persil, Marmite Normande, Potage céleri et moutarde, Gratin de céleri et champignons, Potage céleri et sésame, ... Toutes
Sauce rémouladeSauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade mélangée gros radis et avocat, Sandwich de bistrot, Salade radis et champignons, Rémoulade de chou fleur à l'avocat, Sauce tartare, ... Toutes
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CibouletteCiboulette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Risotto de céleri, Salade de tomates cerises et haricots verts, Salade de chou rouge de Nanou, Salade riz-courgettes au paprika, Salade tiède de haricots blancs, ... Toutes
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