Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages
Un croque-monsieur, moelleux, un peu inspiré du pain perdu, et garni de fromages avant un passage au four.
30 K 3.9/5 (7 avis)
50 min.
Facile
4.55 €
4 personnes
8 IngrédientsDernière mise à jour : Le 9 Avril 2023
8 tranches de 
50 g de 
50 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano)
50 g de Mimolette
2 
100 g de 
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 30 min.
Soit en tout : 50 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Si ce n'est as déjà fait, découpez 8 tranches de pain (pas trop épaisses).
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Râpez 50 g de Comté, 50 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano) et 50 g de Mimolette, mélangez.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étape 4
Posez les tranches de pain dans un grand plat et arrosez les avec le mélange oeuf-crème, retournez les pour bien les imbiber de chaque coté.
Suivant votre nombre de tranches, procédez en plusieurs fois.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F)
Suivant votre nombre de tranches, procédez en plusieurs fois.
Préchauffez votre four à 210°C (410°F)
Étape 5 - ⌛ 5 min.
Au fur et à mesure, posez les tranches sur une plaque à pâtisserie, éventuellement protégée par une feuille de papier cuisson.
Étape 6 - ⌛ 15 min.
Mettez au four pour 15 minutes environ pour commencer à dorer les tranches de pain.
Étape 7 - ⌛ 3 min.
Sortez du four et garnissez des fromages râpés 1 tranche sur 2...
Étape 8 - ⌛ 15 min.
...puis refermez les croque-monsieur et remettez au four 10-15 minutes supplémentaires.
Étape 9
Dégustez chaud ou tiède.
Remarques
Les fromages a utiliser sont à votre gout, pas forcément le trio Comté-Parmesan-Mimolette, n'hésitez pas à innover.
Conservation : A déguster de préférence au sortir du four, mais peuvent se réchauffer.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 630 ANC=240 % | 4 600 ANC=430 % | 160 ANC=30 % | 1 920 ANC=100 % | 8 060 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 80 ANC=30 % | 610 ANC=60 % | 20 ANC=3 % | 260 ANC=10 % | 1 070 ANC : 10 % |
| Par personne | 160 ANC=60 % | 1 150 ANC=110 % | 40 ANC=6 % | 480 ANC=20 % | 2 010 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 4.55 €
- Par personne : 1.15 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Crème fraiche liquide
Ces autres recettes également : Spaghettis aux moules et basilic, Croque-monsieur complet, Tarte Normande, Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre, Tarte bretonne champignons et poireaux, ... Les voir toutes 171
Comté
Ces autres recettes également : Salade de carottes aux amandes et Comté, Salade grand-mère, Gratin de pommes de terre charcutier, Chester, Pain-quiche, ... Les voir toutes 43
Parmesan (Parmigiano Reggiano)
Ces autres recettes également : Risotto aux petit-pois "Mantecare", Risotto crémeux aux petits légumes, Champignons en escargots, Risotto de céleri, Foccacia aux tomates, ... Les voir toutes 63
Mimolette
Ces autres recettes également : Artichauts violets gratinés en Mornay, Tarte poireaux-mimolette, Salade hollandaise, Gratin de pommes de terre aux 3 fromages, Salade petits-pois et avocat, ... Les voir toutes 6
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Riz au lait
Un dessert chargé de souvenirs d'enfance pour pas mal de monde ! Voici ma version personnelle. 18 Décembre 2018414 K 103.9 40 min.
Chinois
Un curieux nom pour cette brioche, fourrée de crème pâtissière, et décorée de fondant. 10 Septembre 2018278 K 223.5 5 heures 30 min.
Huile d'olive aux herbes
Cette huile parfumée, facile à préparer, va très bien avec la cuisine méditerranéenne : les pizzas, les pâtes, les pans bagnat etc... 21 Février 2011325 K 344.5 25 min.
Couscous
Le couscous, c'est un peu long à cuisiner, mais ce n'est pas dur du tout. Et puis la semoule peut être préparée de façon simple et rapide. 16 Novembre 2017537 K 923.7 2 heures 40 min.
Gratin de pommes de terre
Un plat ultra classique, mais qu'il est malheureusement assez facile de louper (ah les gratins plein de liquide au fond du plat...). Avec cette recette, vous ne pouvez pas vous planter ! 21 Février 20111.12 M 1054.2 1 heure 50 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/12/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.