Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 430 ANC=170 % | 2 520 ANC=240 % | 1 400 ANC=210 % | 19 840 ANC=990 % | 83 070 ANC : 990 % |
Pour 100 g | 20 ANC=8 % | 120 ANC=10 % | 70 ANC=10 % | 980 ANC=50 % | 4 090 ANC : 50 % |
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte aux pêches et thé vert, Saint-honoré, Tarte poires et chocolat, note de menthe, Crème d'amandes ou frangipane, Chinois, ... Les voir toutes 19
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Comment cuire un fond de tarte seul, Comment bien garnir un moule à tarte, Tarte Bourdaloue, Tartes aux amandes effilées , Flan à la pomme, ... Les voir toutes 43
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte meringuée au citron vert, Verrines de tarte au citron meringuée, Mousse à la rhubarbe, Tarte au citron (meringuée), Nougat Glacé, ... Les voir toutes 5
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte bretonne champignons et poireaux, Clafoutis "Marie-Antoinette", Verre européen, Poires sautées vanille-orange, Salade de mâche aux croutons, ... Les voir toutes 33
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)
Les 16 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est une affaire de gout, moi je préfère les enlever pour avoir une crème plus lisse, mais on peut très bien les laisser, surtout si ils ont été coupés bien fins.
Cette recette me tente bien, la meringue italienne pour alléger la crème patissière c'est une super idée. Juste une question, les zestes de citron doit-on les laisser dans le lait ou les retirer apres infusion ?
Merci