Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 150 ANC=60 % | 90 ANC=8 % | 300 ANC=50 % | 3 640 ANC=180 % | 15 240 ANC : 180 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 50 ANC=8 % | 610 ANC=30 % | 2 540 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Sauce crème au vin jaune, Haricots verts à la crème de tomates, Gratin de pommes macaronnées, Rillettes de maquereau, Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes, ... Les voir toutes 115
Ces autres recettes également : Clafoutis de légumes, Deux cochonnailles en cuisson lente, Turban de sole aux langoustines, Rôti de porc "au sac" et légumes fondants, Côte de veau aux petits légumes, ... Les voir toutes 68
Ces autres recettes également : Marmite de Taos, Poulet un peu chinois, Potage topinavet, Côte de veau aux petits légumes, Médaillons de filet mignon et pleins navets, ... Les voir toutes 35
Ces autres recettes également : Blanquette de veau, Baguette garnie, Pâtes à la crème moutardée, Salade mi-croquante aux crevettes, Tarte au Maroilles, ... Les voir toutes 527
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/07/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je n'en ai jamais fait, mais j'en ai gouté (du magret), c'est séché dans du gros sel plusieurs jours et ensuite "parfumé" avec du piment d'Espelette par exemple. C'est pas mauvais faut reconnaitre.
Mais il y a un truc qui est aussi vraiment top, c'est le filet mignon fumé, un pur délice.
Vous avez raison pas de recette sur le site à ce sujet, mais bon, plus tard peut être...
Avez-vous déjà essayé le filet mignon séché, (ou magret de canard) je n'ai pas trouvé de recettes de ce genre sur votre blog formidable....