Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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46 min. | 3 min. | 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
434 Kcal ou 1 817 Kj | 62 gr | 33 gr | 6 gr |
22 % | 24 % | 3 % | 1 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
108 Kcal ou 452 Kj | 15 gr | 8 gr | 2 gr |
5 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
109 Kcal ou 456 Kj | 15 gr | 8 gr | 2 gr |
5 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Filet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filet de bar de retour des indes, Petite marmite "terre et mer", Filets de poisson en papillotes express, Ragout du pêcheur, Filet de lieu en 2 cuissons, ... Toutes | |
Chapelure : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Poisson à la Bordelaise, Cubes de thon croustillants au curry, Coquilles saint-jacques gratinées, Escalope Viennoise, Mini-fondue de Mont d'or et pommes de terre, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte feuilletée, Madeleines, Sablés aux flocons d'avoine, Pain de mie, Sauce normande (pour poisson), ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte à brioche, Madeleines, Pogne de Romans, Sauce rémoulade provençale, Galette Comtoise d'Elsa, ... Toutes |
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Normalement un bon poissonnier sait le faire, sinon : changez de poissonnier !
je mélange quelquefois même la noix de coco et du persil, recette anglaise !
si vous n'avez pas de chapelure vous passer des biscottes au hachoir
a trois coups et vous obtiendrez de la chapelure