Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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3 min. | 15 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 105 Kcal ou 4 626 Kj | 29 gr | 83 gr | 73 gr |
55 % | 11 % | 8 % | 11 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
199 Kcal ou 833 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Colombier de la Pentecôte, Croustillants de crevettes, Cramique, Gâteau aux amandes torréfiées, Far Normando-Breton, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sablés cajou et Parmesan, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, Biscuits à la cuillère, Nonnettes, Brownie, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte à choux, Crème pâtissière au citron, Profiteroles, Mouna, Tourton Nantais, ... Toutes | |
Noix de muscade râpée : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâtes à la New-Yorkaise, Gratin de pommes de terre, Soufflé au Fromage, Gnocchi à la romaine, Ramequins de pommes duchesse, ... Toutes |
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http://www.ensauce.com/sauce-blanche/bechamel/
J'ai addoré testé la béchamel par contre je rajoure aussi un peu de noix de muscades ca donne un petit gout tres agréables en plus