Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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3 min. | 15 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
553 Kcal ou 2 315 Kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr |
28 % | 6 % | 4 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
199 Kcal ou 833 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sablés en damier, Moelleux au pamplemousse, Filets de rougets à la réduction de vin blanc, Madeleines au chocolat, Pain de maïs pour Anne, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits pains au chocolat, Crackers, Galettes de sarrasin, Pâte à clafoutis, Pain de maïs pour Anne, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sablés amandes-chocolat, Crème pâtissière à la clémentine, Mouna, Sauce normande (pour poisson), Sablés Arlésiens, ... Toutes | |
Sel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Epinards à la Lorraine, Oeufs brouillés, Kouign-amann, Spaghettis aux moules et basilic, Galettes bretonnes, ... Toutes |
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http://www.ensauce.com/sauce-blanche/bechamel/
J'ai addoré testé la béchamel par contre je rajoure aussi un peu de noix de muscades ca donne un petit gout tres agréables en plus