Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure | 54 min. | 1 heure 54 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
968 Kcal ou 4 053 Kj | 23 gr | 97 gr | 54 gr |
48 % | 9 % | 9 % | 8 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
160 Kcal ou 670 Kj | 4 gr | 16 gr | 9 gr |
8 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
484 Kcal ou 2 026 Kj | 12 gr | 49 gr | 27 gr |
24 % | 4 % | 5 % | 4 % |
![]() | Pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin "grillé dedans", Saucisse et purée fumées, Marmite Normande, Salade tiède de poireaux et pommes de terre, Truffade, ... Toutes |
![]() | Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Potimarrons garnis en gratin, Carottes confites au lard, Les rillettes, Terrine de lapin, Boulettes de viandes, ... Toutes |
![]() | Fromage râpé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin aux saveurs de Parmesan, Gratin d'épinards au saumon, Gratin d'endives à la cancoillotte, Gratin à l'Italienne, Gratin Parmentier, ... Toutes |
![]() | Graisse d'oie : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Foie gras cuit au gros sel, Tourte rustique, Petits légumes en croûte à l'islandaise, Cassoulet, Röestis, ... Toutes |
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Les 14 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est très gentil, merci.
Merci pour le partage de toutes ces recettes qui sont tellement bien expliquées ! ( si ma question n'est pas trop indiscrète ) vous cuisinez depuis combien d'années ? car mon dieu qu'elle bonheur d'étre tombée par hasard sur ce site ! ( Et sincèrement vous êtes un [ Grand Chef ] . Et je tiens également à remercier tous ceux qui vous entoure pour tout ce travail que ça implique . MERCI GRAND CHEF
Vous n'auriez pas omis de retourner votre plat des vengeurs par hasard ?
De toute mannière en dessous ou au dessus ce sera excellent.
Cordialement,