Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 5 min. | 44 min. | 1 heure 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 516 Kcal ou 18 908 Kj | 54 gr | 326 gr | 333 gr |
226 % | 21 % | 31 % | 51 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
106 Kcal ou 444 Kj | 1 gr | 8 gr | 8 gr |
5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
376 Kcal ou 1 574 Kj | 5 gr | 27 gr | 28 gr |
19 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain courant Français, Chaussons de bucheron, Potages de fanes, Couscous, Nouveau pain au levain, ... Toutes | |
Riz : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment cuire du riz au rice-cooker, Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or, Koulibiak en terrine, Riz au lait à l'indienne, Sushis, ... Toutes | |
Crème fraiche liquide : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ravioli épinards et ricotta, Petits cakes aux 2 citrons, Turban de sole aux langoustines, Penne aux champignons, Pain perdu, ... Toutes | |
Vin blanc sec : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de queues de langoustines, Filets de sole à la Dieppoise, Sauce beurre blanc, Quiche Bretonne, Veau Marengo, ... Toutes |
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Dans ce cas, vous pouvez opter pour un simple bouillon de légumes.
Comme mon conjoint est vegetarien, avec quoi pourrais-je remplacer le bouillon de volaille?
Merci beaucoup d'avance.