Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 380 ANC=150 % | 2 490 ANC=240 % | 350 ANC=50 % | 3 190 ANC=160 % | 13 360 ANC : 160 % |
Pour 100 g | 20 ANC=8 % | 140 ANC=10 % | 20 ANC=3 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Par personne | 90 ANC=40 % | 620 ANC=60 % | 90 ANC=10 % | 800 ANC=40 % | 3 340 ANC : 40 % |
Ces autres recettes également : Poires au cassis et vin rouge, Sauce marchand de vin, Boeuf bourguignon, Coq au vin, Paleron en 2 cuissons, ... Les voir toutes 19
Ces autres recettes également : Pain surprise Comtois, Endives "bonne femme", Salade paysanne, Veau Marengo, Tartines de Montbenoit, ... Les voir toutes 10
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pommes boulangères, Champignons farcis, Pain des filles, Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Oeufs en coque de tomate, ... Les voir toutes 7
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, Tartine du pêcheur, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Salade Lyonnaise, Polenta aux épinards et oeuf mollet, ... Les voir toutes 9
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)
Les 8 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non, c'est normal, il y a une petite acidité avec le vin rouge réduit, ça fait partie de la recette.
j ai realise cette recette hier ma sauce malgre le suivi de votre recette etait un peu acide j ai utilise un vin espagnol de la rjora 14.5° et j avais flambe le vin a l ebulition j ai du rater qq choses
cordialement
rene gabin