Dernière mise à jour : Le 15 Mai 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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48 min. | 1 heure 21 min. | 2 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
12 494 Kcal ou 52 310 Kj | 1 052 gr | 293 gr | 791 gr |
625 % | 405 % | 28 % | 120 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
160 Kcal ou 670 Kj | 14 gr | 4 gr | 10 gr |
8 % | 5 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 041 Kcal ou 4 358 Kj | 88 gr | 24 gr | 66 gr |
52 % | 34 % | 2 % | 10 % |
Viande de lapin : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Terrine de lapin, Civet de lapin à la normande, Civet de lapin, ... Toutes | |
Fèves : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de fèves aux amandes, Fèves primeurs, petits pois et riz crémeux, Petits légumes verts en sauce Mornay, Petite blanquette de saumon, Salade Niçoise, ... Toutes | |
Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Civet de lapin à la normande, Gratin de céleri et champignons, Galettes aux champignons, Velouté de champignons, Pâtes aux champignons, ... Toutes | |
Lardons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filet de lieu en 2 cuissons, Truffade, Tourte bretonne, Pâtes à la crème moutardée, Epinards "Comme à Langres", ... Toutes |
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Je vais tenter cette recette avec des filets de lapin, donc, pas de bouillon, pas d'os et pas de sauce : que me suggérez vous en remplacement ?
Merci
merci pour cette bonne recette, de la moutarde sur du lapin ou du poulet c'est un délice, merci de tout cœur pour toutes vos recettes. très bonne journée.
vous voulez dire 4 cuillère d'huile?