Dernière mise à jour : Le 29 Mai 2011
Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
2 heures 19 min. | 1 heure 11 min. | 3 heures 30 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 169 Kcal ou 9 081 Kj | 54 gr | 248 gr | 107 gr |
108 % | 21 % | 23 % | 16 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
44 Kcal ou 184 Kj | 1 gr | 5 gr | 2 gr |
2 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
361 Kcal ou 1 511 Kj | 9 gr | 41 gr | 18 gr |
18 % | 3 % | 4 % | 3 % |
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Vos 6 commentaires ou questions sur cette recette
si vous passez chez Picard, il y en a !
et à Propos, je vous donne une info il y a une super recette imagée pour préparer le concours du mois du magasin en question et c'est une recette avec des légumes à la chinoise. Je ne suis pas fan de concours, mais çà vaut le coup d'oeil.
encore merci Jean-Hugues pour la nouvelle manière de présenter ta nouvelle recette.
c'est top !
Merci pour toutes ces recettes.
Impossible de préciser les temps de cuissons, ça dépend trop des légumes eux mêmes, de l'allure de chauffe, etc. Pour savoir si c'est "juste croquants" il faut tout simplement gouter.
Les temps de cuisson ne sont pas suffisamment precisés pour la novice que je suis. Notamment pour les haricots et les asperges..."juste croquants" c'est combien de temps ?