Dernière mise à jour : Le 16 Janvier 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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2 heures 20 min. | 21 min. | 2 heures 41 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
562 Kcal ou 2 353 Kj | 15 gr | 24 gr | 46 gr |
28 % | 6 % | 2 % | 7 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
107 Kcal ou 448 Kj | 3 gr | 4 gr | 9 gr |
5 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
281 Kcal ou 1 176 Kj | 7 gr | 12 gr | 23 gr |
14 % | 3 % | 1 % | 3 % |
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Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non non, ils sont tous traités de la même façons : lavés, coupés, blanchis et égouttés soigneusement.
Bonjour,
Ai-je bien compris: les choux de Bruxelles et les Brocolis sont blanchis, mais pas le choux fleus ni le Romanesco?
Merci d'avance pour votre réponse!
Floh
Merci pour cette recette