Dernière mise à jour : Le 21 Décembre 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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30 min. | 2 heures | 20 min. | 2 heures 50 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
8 065 Kcal ou 33 767 Kj | 452 gr | 486 gr | 1 754 gr |
403 % | 174 % | 46 % | 266 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
468 Kcal ou 1 959 Kj | 26 gr | 28 gr | 102 gr |
23 % | 10 % | 3 % | 15 % |
Par allumettes | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
67 Kcal ou 281 Kj | 4 gr | 4 gr | 15 gr |
3 % | 1 % | <1 % | 2 % |
![]() | Foie gras : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Foie gras Chantilly, Pâté en croute, Filet de boeuf Wellington, Parmentier de canard, Pommes Sarladaises, ... Toutes |
![]() | Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Civet de lapin à la normande, Gratin de chou fleur au parmesan, Cookies, Gâteau basque, Crumble prunes-noisette, ... Toutes |
![]() | Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quatre-quarts, Madeleines, Pommes de terre aux crevettes, Émincé de veau aux poireaux et champignons, Saltimbocca, ... Toutes |
![]() | Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain aux graines, Curry-coco de chou fleur, Riz au sésame, Pain d'Ali-baba (au sésame), Épinards et chou fleur avec une béchamel au sésame, ... Toutes |
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Les 8 commentaires déjà postés sur cette recette :
Merci pour toutes vos très bonnes recettes que vous nous livrez (presque)toutes les semaines.
Très bons réveillons à vous et à tous vos contacts et bien sûr à l'année prochaine.
Oups ! Merci de me l'avoir fait remarquer, je viens juste de corriger.
Bonnes fêtes.
Merci beaucoup pour toutes ces recettes ; je vous en ai déjà "piquée" quelques une qui ont toutes eu un franc succès!
Aujourd'hui d'humeur taquine, je veux juste vous signaler que je ne "découperai pas des morceaux de foie 'gars' de la taille...." mais "des morceaux de foie 'gras'.... ;-)
Amicalement