Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 3 ANC=1 % | 9 ANC=1 % | 220 ANC=30 % | 2 020 ANC=80 % | 8 470 ANC : 80 % |
Pour 100 g | 0 | 2 ANC=0 % | 60 ANC=6 % | 520 ANC=20 % | 2 170 ANC : 20 % |
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Les 11 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non non aucun risque, il est là pour apporter la petite acidité propre au beurre blanc.
et musacadet?
pourquoi pas?....
Pour info, l'ajout de crème (facultatif) est enseigné en BEP cuisine.