Curry de crevettes express


Curry de crevettes express
Une façon rapide de préparer un curry de crevettes à la crème, citron vert et oignon nouveau.
94 0364.2/5 pour 11 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 12 Aout 2015

Pour 12 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
20 min.14 min.34 min.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

Conservation :

Quelques jours au frigo dans un récipient fermé.

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 1
Épluchez 900 g de crevettes, coupez les en 2 ou 3 morceaux.

Étape 2 - 5 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 2
Épluchez et lavez 3 oignons nouveaux, émincez le.

Étape 3 - 2 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 3
Dans une poêle sur feu moyen, versez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand elle est chaude versez les morceaux de crevettes, salez et poivrez, et faites les cuire 1 ou 2 minutes.

Étape 4 - 1 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 4
Versez dessus le jus de 2 citron vert, et remuez bien.

Étape 5 - 2 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 5
Versez 3 cuillères à soupe de curry, remuez bien et faites cuire 1 ou 2 minutes.

Étape 6
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 6
Le curry va se coller aux crevettes, ce qui est très bien

Étape 7 - 1 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 7
Ajoutez l'oignon haché.

Étape 8 - 3 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 8
Puis versez 450 ml de crème fraiche, remuez bien et déglacez le fond de la poêle.

Étape 9 - 10 min.
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 9
Laissez épaissir à votre gout sur feu doux, et au dernier moment ajoutez le persil haché.

Vérifiez l'assaisonnement.

Étape 10
Curry de crevettes express : Photo de l'étape 10
Servez bien chaud, sur du riz par exemple.

Remarques

Les proportions sont assez indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout, surtout pour le curry.

Peu importe que vos crevettes soient achetées cuites ou pas, si elles le sont déjà, il vous suffira juste de les faire à peine dorer au lieu de les cuire.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 147 Kcal ou 13 176 Kj187 gr81 gr230 gr
157 %72 %8 %35 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
155 Kcal ou 649 Kj9 gr4 gr11 gr
8 %4 %<1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
262 Kcal ou 1 097 Kj16 gr7 gr19 gr
13 %6 %1 %3 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

CrevettesCrevettes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Plancha aux épices, Choucroute de la mer, Risotto de crevettes au curry, Croustillants de crevettes, Salade mi-croquante aux crevettes, ... Toutes
Crème fraicheCrème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nouveau tiramisu, Tarte Bounty pour Alison, Vol-au-vent, Verrine croquante, Bricks épinards-feta en gratin, ... Toutes
Huile d'oliveHuile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte au parmesan et potimarron, Poisson en croute de sésame, Tarte fine aux échalotes confites, Tarte aux tomates, Filets mignons aux herbes, julienne de légumes, ... Toutes
CurryCurry : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cubes de thon croustillants au curry, Poulet au curry express, Salade indienne, Avocat aux crevettes sautées, Gratin de chou fleur à la moutarde, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Cake aux châtaignes
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
165 996 53.8/5 pour 19 notations 1 heure 13 min.
Crumble aux fruits
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
198 389 243.6/5 pour 53 notations 1 heure 11 min.
Galette des rois à la crème d'amandes
Galette des rois à la crème d'amandes
Recette rapide pour une galette classique, si vous n'aimez pas la crème d'amandes vous pouvez essayer la version avec des pommes caramélisées.
139 045 314.1/5 pour 15 notations 1 heure 2 min.
Galette des rois aux pommes caramélisées
Galette des rois aux pommes caramélisées
Une galette des rois sans frangipane, une sorte de tourte-tatin ou de galette-tatin.
145 743 84.7/5 pour 24 notations 1 heure 55 min.
Pain d'epice
Pain d'epice
Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.
149 362 224.3/5 pour 21 notations 1 heure 4 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 27/09/2020)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page