Dernière mise à jour : Le 2 Février 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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9 min. | 24 min. | 33 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 732 Kcal ou 7 252 Kj | 231 gr | 1 206 gr | 123 gr |
87 % | 89 % | 114 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
215 Kcal ou 900 Kj | 29 gr | 150 gr | 15 gr |
11 % | 11 % | 14 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
866 Kcal ou 3 626 Kj | 116 gr | 603 gr | 62 gr |
43 % | 44 % | 57 % | 9 % |
![]() | Bière : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Carbonnade, Soupe d'endives à la bière, Gratin du Nord, Croustades de moules ch'ti, ... Toutes |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
Merci de me répondre, très bonne soirée et à très bientôt.
@P.Yves : Bonjour, c'est du jambon classique, mais ce n'est pas une obligation, du cru serait très bon aussi.
Merci pour cette recette, pourriez vous me dire si le jambon est cru ou si c'est du jambon d'York.
Merci
Par quoi puis-je remplacer la bière? merci mon cher ami de me répondre gros bisous.