Salade Piémontaise verte
Pour cette version de la salade piémontaise, pas de tomates qui sont remplacées par de petites courgette crues.
35 min.
Facile
3 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 16 Juillet 2014
Pour 3 personnes, il vous faut :
- 1
½ tasse de courgette - 2
1⁄3 tasse de cervelas - 3
1 tasse de pommes de terre cuites - 4
2 cuillères à soupe d'oignon rouge - 5
2 œufs durs - 6
persil - 7
½ tasse de Mayonnaise
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 35 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Étape 2 - 5 min.
Découpez 1⁄3 tasse de cervelas en petits dés.
Étape 3 - 5 min.
Découpez 1 tasse de pommes de terre cuites en petits morceaux.
Étape 4 - 5 min.
Dans un saladier versez les courgettes, le cervelas, les pommes de terre et 2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché.
Étape 5 - 5 min.
Ajoutez 2 œufs durs coupés en quartiers ou en tranches et le persil haché.
Étape 6 - 3 min.
Remarques
Il vaut mieux prendre les plus petites courgettes possibles, elles sont plus croquantes et se coupent simplement en rondelles.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=10 % | 40 ANC=4 % | 240 ANC=40 % | 2 520 ANC=130 % | 10 560 ANC : 130 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 7 ANC=1 % | 40 ANC=6 % | 420 ANC=20 % | 1 760 ANC : 20 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 10 ANC=1 % | 80 ANC=10 % | 840 ANC=40 % | 3 520 ANC : 40 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 3 personnes : 1.85 €
- Par personne : 0.65 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre cuites
Ces autres recettes également : Pain surprise Comtois, Salade de betteraves à la polonaise, Pommes de terre lard et herbes, Tarte de pommes de terre au fromage, Pommes de terre au saumon fumé, ... Les voir toutes 49
Mayonnaise
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Macédoine de légumes, Sandwich breton, Salade Piémontaise, Coleslaw, Sauce cocktail, ... Les voir toutes 22
Courgette
Ces autres recettes également : Sauté de légumes verts, Gratin de queues de langoustines, Croustillants de crevettes, Courgettes garnies express, Rémoulade de courgettes et tomates, ... Les voir toutes 46
Cervelas
Ces autres recettes également : Salade de cervelas, Salade Piémontaise, ... Les voir toutes 2
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Oeufs cocotte au Comté
C'est un petit plat délicieux et vite fait, idéal pour répondre avec élégance à la question récurrente "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?". Voici la version au Comté, mais elle peut être déclinée de très nombreuses façons.21 Février 2011347 K 34.2 1 heure
Sablés en damier
Ces sablés chocolat/amandes sont présentés sous forme d'un petit damier de couleur et de gout.8 Mars 2012137 K 94.4 4 heures 25 min.
Pâte à pizzas
La pâte à pizza, c'est un peu de la pâte à pain, mais qui est enrichie d'huile d'olive, ce qui la rend beaucoup plus souple et moelleuse. C'est la même pâte que j'utilise pour les pizzas et les flammenkuches, ce n'est sans doute pas très rigoureux (que tous les alsaciens-ciennes veuillent...22 Septembre 2024503 K 1261.4 1 heure 60 min.
Comment extraire le jus de fruits de la passion
Les fruits de la passion sont des fruits un peu étranges, qui n'ont pas vraiment de pulpe mais plutôt des pépins entourés d'une fine couche de pulpe. Voici une méthode pour en extraire le jus.23 Mars 2011514 K 223.4 20 min.
Glace à la vanille
Retrouvez le goût prononcé d'une vraie glace à la vanille avec cette recette classique.6 Novembre 2017433 K 354.0 1 heure 7 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :